低聚异麦芽糖醇的工艺研究

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以低聚异麦芽糖浆IMO 5 0为原料 ,又应用纳滤分离技术生产低聚异麦芽糖浆IMO 90 ,再采用特殊的氢化工艺技术生产高纯度低聚异麦芽糖醇IMO H。 Isomaltooligosaccharide IMO 50 was used as raw material, and then the isomaltooligosaccharide IMO 90 was produced by the nanofiltration separation technology, and then the IMO H of isomalt with high purity was produced by a special hydrogenation process.
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