【摘 要】
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茶多酚(Tea polyphenols)是从茶叶中提取分离得到的天然抗氧化剂,具有抗衰老、抗辐射、消除自由基、降血糖、降血脂、防治心血管病等药理功能,目前已应用于食品、医药、化妆品
【基金项目】
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福建省教育厅资助课题(JA98116)
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茶多酚(Tea polyphenols)是从茶叶中提取分离得到的天然抗氧化剂,具有抗衰老、抗辐射、消除自由基、降血糖、降血脂、防治心血管病等药理功能,目前已应用于食品、医药、化妆品等领域.
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