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体型外貌在奶牛生产中究竟起多大作用?长期以来是奶牛工作所争论的问题。已知道,即使是最有经验的鉴定员,也不可能只根据外貌就可对产奶量、乳脂率、蛋白率等数量性状估计得很准确。有人认为产奶量比体型外貌重要几十倍,说奶牛在牛群中被淘汰的原因主要是低产和低繁殖率,而这两个原因很难找到与体型外貌有什么关系。在实践中也有体型外貌不良、产奶量却很高的实例。甲期