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6月11日，雀巢旗下的美极方便面被曝铅超标，虽然事件发生在印度，但是对本已就食品安全相当敏感的国人来说，又引发了新一轮的重金属恐慌。那么，铅是怎么进到方便面里的？我们吃的方便面里含有铅吗？铅对人体的危害有多大？我们在日常生活中如何避免摄入过多的铅？面对这一连串的问题，今天我们就来一一解答。
从“谈铅色变”到“理性面对”
【摘 要】
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6月11日，雀巢旗下的美极方便面被曝铅超标，虽然事件发生在印度，但是对本已就食品安全相当敏感的国人来说，又引发了新一轮的重金属恐慌。那么，铅是怎么进到方便面里的？我们吃的方便
【出 处】
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健康大视野
【发表日期】
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2015年15期
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