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猪肉安全问题,是我国新时期养猪业必须解决的一个重大问题.近年来,一些不法的饲料企业或养猪企业为了追求利润的最大化,肆意向饲料和饲料添加剂中添加各种违禁药物,致使这些药物在猪肉中超标残留,对人体的生理机能造成破坏,致死、致残、致敏、致癌等严重事件时有报道,使有些人到市场买猪肉提心吊胆.
浅谈无公害猪肉生产存在的问题
【摘 要】
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猪肉安全问题,是我国新时期养猪业必须解决的一个重大问题.近年来,一些不法的饲料企业或养猪企业为了追求利润的最大化,肆意向饲料和饲料添加剂中添加各种违禁药物,致使这些
【机 构】
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胶州市畜牧局
【出 处】
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河南畜牧兽医
【发表日期】
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2004年5期
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