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通过对闽台食品工业现状的研究，分析了双方在绿色食品、有机食品、保健食品以及农副产品加工方面的资源和技术上的优势，探讨协同发展的途径。
闽台食品工业协同发展之研究
【摘 要】
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通过对闽台食品工业现状的研究，分析了双方在绿色食品、有机食品、保健食品以及农副产品加工方面的资源和技术上的优势，探讨协同发展的途径。
【机 构】
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福建农林大学食品科技学院
【出 处】
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福建轻纺
【发表日期】
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2002年4期
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