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肉类食品企业大多数生产车间在完成每天繁重的生产任务后，仍需耗费大量的清洗剂、水及人力去完成车间的清扫工作。虽然工人们已对每天繁重的清洁工作厌烦，但还是需要按照这种方法去做。而管理层能否改变现状，在短时间、节水、并提高效率的前提下完成清扫工作呢？肉类食品企业在确保产品卫生标准时.
该如何清洗车间
【摘 要】
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肉类食品企业大多数生产车间在完成每天繁重的生产任务后，仍需耗费大量的清洗剂、水及人力去完成车间的清扫工作。虽然工人们已对每天繁重的清洁工作厌烦，但还是需要按照这种方
【出 处】
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肉类研究
【发表日期】
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2007年8期
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