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摘要 总结了苇田河蟹养殖技术。指出：利用苇田养殖河蟹具有较高的经济效益和推广价值；要遵循以芦苇生产为主、河蟹养殖为辅的原则，同时防止芦苇沼泽化形成。
关键词 苇田；河蟹；养殖技术
中图分类号 S966.16 文献标识码B文章编号1007-5739（2008）08-0189-01
盘锦苇区有苇田面积8万公顷，区内河流纵横、苇田坑塘、水利工程星罗棋布，水资源、动植物资源十分丰富，适合开展河蟹养殖。2003～2005年，我所进行40hm2 的苇田河蟹养殖试验，平均产河蟹37.5kg/hm2，按市场价40元/kg计算，产值为1 500元/hm2，扣除成本300元/hm2，获利1 200元/hm2。在此基础上，2006年我所又实施了该项技术的推广，推广面积667 hm2。现将苇田河蟹养殖技术总结如下。
1田间工程
养殖面积要因地制宜，可大可小，要有一定的水草生长，设有深水区和浅水区，水源充足，水质清新，无污染，且排灌水畅通。明水面积占养殖面积12%以上，苇田四周修环沟，环沟深1.0～1.2m，以不超过1.5m为宜，沟宽3～4m，坡比为1∶1.5。内修排测渗沟，成“田”字型，宽为1m，深为0.5m，坡比为1∶1。以每小区1.0～3.3hm2为宜。
2养殖场地的清整及消毒
用于养殖河蟹的苇田必需在前年的12月份或当年1～2月份进行烧塘，消灭病虫害和防止苇田枯枝落叶腐烂对水质
的影响。苇田养殖河蟹的消毒，由于养殖面积较大，全田消毒成本高，劳动强度也大。苇田消毒主要采用2种方法：一是干法消毒，将环沟水排干，通过曝晒的方法将细菌杀死。二是化学消毒，水深5～10cm，用生石灰750～1 125kg/hm2化浆泼洒，或用漂白粉75～150kg/hm2
3苗种与放养
3.1苗种的选购
3.1.1规格整齐。种蟹大小差距不能太大，以防蜕壳后大吃小、强吃弱。
3.1.2蟹体健壮，肢体齐全。尽量买坑里存的种蟹，不买网箱存的种蟹。因网箱里存的种蟹在储存期处于半冬眠状态，体能消耗较大，第1次蜕壳死亡率高；在网箱里存放时间长的种苗，爪尖磨平，极易感染病菌，使其成活率降低。另外，不要买小贩零收整卖的便宜货。因种蟹离水后虽可存活10d左右，但长时期脱水的种蟹放养后死亡率高。
3.1.3活力要强。活力强的种蟹外表光滑，反转迅速，爬行敏捷，最好选购野生种蟹。
3.2放苗时间
由于早春气侯多变的原因，放养河蟹苗不能过早，一般在4月中旬水温稳定在10℃左右进行。
有条件的地方可在前一年的11月份将环沟注满水，水深不低于1.5m。让河蟹种苗直接在养殖场地越冬，这样能使河蟹及早适应环境，提高成活率，能比春天放苗多蜕1～2次壳，同时也能提高成蟹的规格。
3.3放养密度
一般投放规格200～240只/kg的种蟹7.50～11.25kg/hm2。
4养殖期管理
4.1科学投喂
苇田养殖河蟹一般在不投饵的情况下进行，但后期可适当投喂饵料。7～9月份可适当投一些含蛋白质较高的饵料，如豆饼，玉米，小杂鱼等。
4.2日常管理
苇田养殖河蟹水质应保持清、爽、活，透明度40cm以上，溶解氧5mg/L以上，pH值7.5～8.6之间，盐度8‰以下。坚持每日早晚巡塘，观察河蟹的活动情况。一般每20d注水1次，每次注水10～20cm。7～8月是盘锦苇区的高温季节，也是河蟹生长的旺季，要增加注水次数，以保持苇田水质的清新。灌排水一定要按照芦苇高产模式进行，即春浅、夏深、秋落干的方法进行。这种方法恰好又非常适合河蟹各个生长期对水位的要求。具体做法是3月份环沟，水深1m；初夏4～6月份，水深1.2m；夏季7～9月份，水深不超过1.5m为宜。同时要注意清除敌害，防止其对河蟹的残杀和捕食。
4.3蟹病的防治
定期用生石灰化浆全沟泼洒消毒，可起到防病杀菌、调节pH值、增加水中钙离子含量等作用，用量150～225kg/hm2，7～8月份高温季节每15d泼1次为宜。
5捞捕
一般在9月20日前后开始捕捞，可使用陷阱、网具等方法捕捞。
6小结与讨论
（1）利用苇田养殖河蟹是可行的，具有较高的经济效益和推广价值。由于连年的干旱缺水，使苇田灌溉水含盐量较高，对养殖河蟹不利，因此要解决淡水资源问题。
（2）由于苇田环沟长年积水，底质得不到曝晒，H2S、氨氮等含量较高，严重影响河蟹生长，需要进一步研究经济有效的方法，防止有害物质产生。
（3）苇田养殖河蟹一定要以芦苇生产为主、河蟹养殖为辅的原则，同时要防止芦苇沼泽化形成。
关键词 苇田；河蟹；养殖技术
中图分类号 S966.16 文献标识码B文章编号1007-5739（2008）08-0189-01
盘锦苇区有苇田面积8万公顷，区内河流纵横、苇田坑塘、水利工程星罗棋布，水资源、动植物资源十分丰富，适合开展河蟹养殖。2003～2005年，我所进行40hm2 的苇田河蟹养殖试验，平均产河蟹37.5kg/hm2，按市场价40元/kg计算，产值为1 500元/hm2，扣除成本300元/hm2，获利1 200元/hm2。在此基础上，2006年我所又实施了该项技术的推广，推广面积667 hm2。现将苇田河蟹养殖技术总结如下。
1田间工程
养殖面积要因地制宜，可大可小，要有一定的水草生长，设有深水区和浅水区，水源充足，水质清新，无污染，且排灌水畅通。明水面积占养殖面积12%以上，苇田四周修环沟，环沟深1.0～1.2m，以不超过1.5m为宜，沟宽3～4m，坡比为1∶1.5。内修排测渗沟，成“田”字型，宽为1m，深为0.5m，坡比为1∶1。以每小区1.0～3.3hm2为宜。
2养殖场地的清整及消毒
用于养殖河蟹的苇田必需在前年的12月份或当年1～2月份进行烧塘，消灭病虫害和防止苇田枯枝落叶腐烂对水质
的影响。苇田养殖河蟹的消毒，由于养殖面积较大，全田消毒成本高，劳动强度也大。苇田消毒主要采用2种方法：一是干法消毒，将环沟水排干，通过曝晒的方法将细菌杀死。二是化学消毒，水深5～10cm，用生石灰750～1 125kg/hm2化浆泼洒，或用漂白粉75～150kg/hm2
3苗种与放养
3.1苗种的选购
3.1.1规格整齐。种蟹大小差距不能太大，以防蜕壳后大吃小、强吃弱。
3.1.2蟹体健壮，肢体齐全。尽量买坑里存的种蟹，不买网箱存的种蟹。因网箱里存的种蟹在储存期处于半冬眠状态，体能消耗较大，第1次蜕壳死亡率高；在网箱里存放时间长的种苗，爪尖磨平，极易感染病菌，使其成活率降低。另外，不要买小贩零收整卖的便宜货。因种蟹离水后虽可存活10d左右，但长时期脱水的种蟹放养后死亡率高。
3.1.3活力要强。活力强的种蟹外表光滑，反转迅速，爬行敏捷，最好选购野生种蟹。
3.2放苗时间
由于早春气侯多变的原因，放养河蟹苗不能过早，一般在4月中旬水温稳定在10℃左右进行。
有条件的地方可在前一年的11月份将环沟注满水，水深不低于1.5m。让河蟹种苗直接在养殖场地越冬，这样能使河蟹及早适应环境，提高成活率，能比春天放苗多蜕1～2次壳，同时也能提高成蟹的规格。
3.3放养密度
一般投放规格200～240只/kg的种蟹7.50～11.25kg/hm2。
4养殖期管理
4.1科学投喂
苇田养殖河蟹一般在不投饵的情况下进行，但后期可适当投喂饵料。7～9月份可适当投一些含蛋白质较高的饵料，如豆饼，玉米，小杂鱼等。
4.2日常管理
苇田养殖河蟹水质应保持清、爽、活，透明度40cm以上，溶解氧5mg/L以上，pH值7.5～8.6之间，盐度8‰以下。坚持每日早晚巡塘，观察河蟹的活动情况。一般每20d注水1次，每次注水10～20cm。7～8月是盘锦苇区的高温季节，也是河蟹生长的旺季，要增加注水次数，以保持苇田水质的清新。灌排水一定要按照芦苇高产模式进行，即春浅、夏深、秋落干的方法进行。这种方法恰好又非常适合河蟹各个生长期对水位的要求。具体做法是3月份环沟，水深1m；初夏4～6月份，水深1.2m；夏季7～9月份，水深不超过1.5m为宜。同时要注意清除敌害，防止其对河蟹的残杀和捕食。
4.3蟹病的防治
定期用生石灰化浆全沟泼洒消毒，可起到防病杀菌、调节pH值、增加水中钙离子含量等作用，用量150～225kg/hm2，7～8月份高温季节每15d泼1次为宜。
5捞捕
一般在9月20日前后开始捕捞，可使用陷阱、网具等方法捕捞。
6小结与讨论
（1）利用苇田养殖河蟹是可行的，具有较高的经济效益和推广价值。由于连年的干旱缺水，使苇田灌溉水含盐量较高，对养殖河蟹不利，因此要解决淡水资源问题。
（2）由于苇田环沟长年积水，底质得不到曝晒，H2S、氨氮等含量较高，严重影响河蟹生长，需要进一步研究经济有效的方法，防止有害物质产生。
（3）苇田养殖河蟹一定要以芦苇生产为主、河蟹养殖为辅的原则，同时要防止芦苇沼泽化形成。