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研究了紫外光分光光度法测定食品包装用功能性添加剂——灯心草黄酮苷含量的方法，以芦丁为参照品，测量波长为359nm，平均回收率为100．01％，精密度为1．72％，说明紫外分光光度法是一种较理想的测定方法。
食品包装用功能性添加剂灯心草黄酮含量测定的研究
【摘 要】
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研究了紫外光分光光度法测定食品包装用功能性添加剂——灯心草黄酮苷含量的方法，以芦丁为参照品，测量波长为359nm，平均回收率为100．01％，精密度为1．72％，说明紫外分光光度法是一种较理
【机 构】
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中山大学,广东轻工职业技术学院
【出 处】
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包装工程
【发表日期】
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2006年5期
【基金项目】
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广东省自然科学基金资助项目（06023571）,广东轻院科研启动基金资助项目（200503）,广东轻院教育改革和实践工程资助项目
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