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棉籽饼、菜籽饼是油料作物籽实(棉籽、菜籽)制油后的副产品,一般含粗蛋白30%～45%,而且品质优良,是畜禽重要的蛋白质补充饲料.其他成分含量较籽实高,如矿物质含量达6%～10%,其中磷较多.富含B族维生素,其中胆碱含量可达6000mg/kg,但缺乏胡萝卜素和维生素D,由于其中含有有毒物质,影响了推广和利用.现将几种脱毒方法介绍如下: