土耳其这个横跨亚欧大陆的国家，传统与现代交织，民主与宗教并存。虽是伊斯兰国家，但作息时间与西方无异，除进入清真寺须脱鞋及肃静外，国内气氛非常自由，与其他中东地区伊斯兰国家迥异。你知道土耳其有哪些冷门的奇奇怪怪小知识吗？;
　　粮食、矿石，还有榛子！
　　土耳其仅次于埃及，是第二大俄罗斯粮食进口国。2015年7月到2016年5月，总计购买了300万吨。此外，土耳其矿物资源丰富，主要有硼、铬、铁、铜、铝矾土及煤等，其中，土耳其铬铁矿石储量位居全球第四。
　　
　　土耳其还是榛子之国，年出口量为35万吨，占全世界80%。榛子营养丰富，主要做法就是打成碎做甜品。不论你在世界哪个地方咬了一口蛋糕或是巧克力，都能尝到来自土耳其的浓香。
　　火鸡和土耳其什么关系？
　　在15世纪，西班牙殖民者占据南美后，将当地土著阿兹台克人（Aztec）经常食用的一种禽类“huexoloti”引进了欧洲。同时，另一种被称为珍珠鸡的禽鸟也大规模地输入整个欧洲。这种珍珠鸡原产于土耳其 。当时的商人们为了区别来自不同国家的相似商品，往往会在商品前加上原产国的国名，所以珍珠鸡也被欧洲人称为“土耳其鸡”。
　　巧合的是，英格兰人初到北美殖民地，看见丛林中一只身形巨大的怪鸡，外形和“土耳其鸡”相似，就误将火鸡当作了“土耳其鸡”，并为其冠其以伪原产地的名字──turkey。从此以后“土耳其”在英文中就和“火鸡”重名了。
　　郁金香也是这里起源的！
　　郁金香成为土耳其的国花比荷兰还早。土耳其人常用郁金香来装饰清真寺、皇室和宫殿。
　　基督教是在土耳其產生，并不在欧洲
　　基督教虽然产生于中东地区，但后来由于阿拉伯帝国和奥斯曼土耳其帝国的兴起、扩张和持续打压，基督教的传播中心逐渐转移至欧洲并在欧洲发扬光大，并由此传播至远东、美洲、非洲、大洋洲等地。即便如此，目前在基督教的发源地中东地区仍存留着一些具有一定规模的古老的东方礼教派，信仰者有阿拉伯人、科普特人、亚述人、亚美尼亚人和希腊人等。
　　原来没姓氏
　　土耳其人原来只有名字。《取姓法》却规定每个土耳其人必须有姓，为了让公民取姓方便，政府提供一份单子，让人从中挑姓。尽管如此，土耳其人的用姓还是五花八门，有以药剂师、渔夫，姆拉格人等职业、出生地为姓，也有以父名或父亲职业为姓的。
　　
　　圣诞老人的老家
　　有关圣诞老人出生地的争论一直存在。有历史学家研究认为，圣诞老人真名为Santa Claus，公元4世纪时在如今的土耳其附近地区传教。后来人们为了纪念他，将Santa Claus的生日12月25日作为一个互相赠送礼物显示善行的节日，经过几百年的传承和演变。Santa Claus不仅变成“乐于助人的典型”，甚至成了孩子们的守护神。