乡土特色习作:由爱写出的情书

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  小学生乡土习作教学,使生于斯长于斯的学生受到乡土文化的浸润与滋养,其情感不断得到升华,其心灵不断得到陶冶。那么如何让学生从乡土中汲取營养,从而绘制出最美丽的画卷?笔者从以下几个方面进行了探索。
  一、 本土美食夸一夸
  民以食为天。本土美食,是千挑万选出来的符合本地人口味的精品美食,千百年来深受本地人民的喜爱,人们在吃的同时,也赋予它们一种特殊的情感。
  1. 选出最让人垂涎欲滴的本土美食。我们缙云美食非常多,有缙云土爽面、缙云麻鸭、缙云米仁、敲肉羹、红烧溪鱼、高山茭白、缙云烧饼、缙云黄花菜、缙云麻糍、番薯条、绿野飘香等。在这么多的美食中,让学生推荐一下自己最喜欢吃的美食,学生自然口若悬河。如一位学生介绍缙云土爽面:“细细的、滑滑的、软软的、香香的,再加上鲜美的汤汁,喔,那美味简直令人无法抗拒!”
  同学们争相介绍美食,我适时布置作业:选出你最想吃的几种美食,让爸妈带你去吃,吃之前观察制作的过程,吃时好好享受,留意色香味俱全的美食是怎样触动你的味蕾的。
  2. 夸一夸美食。参与才有材料,参与才有真情实感。教师此时要做的,就是引导学生选出印象最深的部分,不管是制作,还是成品,用最生动的语言去描述,并用发自内心的情感去赞美它。一位学生这样写缙云烧饼:
  等到两面都成土黄色的时候,师傅便用做烧饼专用的钳子把饼夹出来,一个外酥内脆的烧饼便呈现在你面前。咬一口,香味立马蹿了出来,里面夹杂着糖水和芝麻特有的香味,让人馋得直流口水。
  另一位学生这样写缙云馄饨:
  我们缙云馄饨的皮,不是现在通用的精白面粉,而是用当地土产的含少量麦麸的面粉擀制,厚薄适中,淡黄色,半透明;馄饨皮包入剁碎的瘦猪肉,淡黄里透出粉红。肉的分量多,自然能吃得饱。嚼一口,就会感觉富有弹性的猪肉滑入口中,滑进喉咙,让人情不自禁地叫好,再加上一个黄里带白的烧饼,真是美味无双呀!
  吃美食后写美文,水到渠成。既满足口欲,又满足表达欲望,同学们将心中那份品尝美食后的感情倾泻而出,文字表达一气呵成。
  二、 本地风光走一走
  我鼓励学生走出去,去游览本地美景,这也是非常受学生欢迎的作业。
  有司马迁、白居易的写景文章为参照,并且了解了本地的相关文化,自己又亲身欣赏了风景,只要教师稍一引导,如:开头如何引人入胜,重点如何细述,如何形成豹尾,学生的习作就有模有样了。
  ① 只见山峦起伏,有高低两石屹立山巅,这就是仙都胜景“姑妇岩”。姑岩略低,面朝北,酷似佝偻僵坐的老婆婆。不论从哪个方向观看,无不惟妙惟肖。大自然真是鬼斧神工,一个神奇的造物者!
  ② 河阳古时曾出过八位进士,相传“八士门”就是为此而建。“八士门”前面还有一对无头石狮子,石狮子乃朱元璋所赠,取名为“稀罕”,意思是指河阳一村出了八位进士,实属稀罕。阳光懒洋洋地洒在象征河阳至高荣誉的“八士门”上。阳光下,“八士门”在两侧那一对无头狮身怪兽的护卫下,昂着高傲的头颅,正对着远处的中峰山。迎着“八士门”,一条石砌的街道悠悠地延展着,一直伸向历史的纵深……街道旁的六个朱氏宗祠、三十二家古店门,以及难以计数的古民居,则以融入历史的静穆,无言地见证着历史。
  “读万卷书,行万里路。”本地风光中所蕴含的文化内涵是最适合我们的精神食粮。“民族的才是世界的”,本地的风光及文化是我们文化自信的源泉。
  三、 本地特色企业看一看
  1. 走访本地特色企业。
  布置学生了解本地特色企业,往往会得到家长的大力支持。一布置,家长群立刻热闹起来:什么某厂销量、某行业占全国比重、某高科技企业成某国际品牌供应商等。这是对学生一次爱家乡的“润物细无声”的教育。
  如果是特色企业,一般都发展得非常好,到现场参观,对家长和学生都是一次增长见闻的机会。非常感激本地的一些特色企业,不少企业还派人向学生团队进行了专门介绍。
  2. 写一写本地特色企业的习作。
  经过实地参观了解,由于学生感触很深,下笔都感觉比较容易。有些学生非常注重特色产品的介绍,虽然在语言方面不是非常优美,但我还是给予较高的评价。学生了解特色企业,才会热爱特色企业,以后才能成为特色企业的接班人。
  学生通过了解本地美食、景观 、特色企业,对本地特色有了一定的了解,也大大激发了他们爱家乡的情怀。
  (作者单位:浙江省缙云湖川小学、浙江省缙云实验二小)
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