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随着中国经济的发展,国际化进程的不断加快,国内的高星级酒店的数量在不断的增加,据中国旅游饭店业协会最新公布的五星级酒店名录显示,中国五星级酒店数量已达721家。而仅仅2012年一年的时间我国的五星级酒店数量就增加了将近70家。酒店数量的增加意味着行业规模的扩大,和行业竞争的加剧。郑州作为河南省的省会城市,高星级酒店的数量和规模在全省是处于领先地位。本文分析了郑州市的高星级酒店经营所面临的机遇和挑战,以及各种环境对酒店经营的影响,旨在探究适合郑州市高星级酒店发展的营销策略。