跟我学(三)

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双色发糕1.先备以下原料:低筋面粉、玉米粉、鸡蛋、白糖、白醋、泡打粉、猪油、莲茸馅、纸林等。2.把玉米粉、泡打粉过筛,加入白糖、白醋、猪油、鸡蛋等调成黄色面糊。3.另将低筋面粉过筛,加入泡打粉、白糖、白醋、猪油、蛋清等调成白色面糊。4取纸杯放人模具内,放入莲 Two-color hair cake 1. The first prepared the following raw materials: low gluten flour, corn flour, eggs, sugar, white vinegar, baking powder, lard, lotus stuffing, paper and so on. 2. The corn flour, baking powder sieved, add sugar, white vinegar, lard, eggs, transferred into a yellow batter. 3. Another low-gluten flour sieved, add baking powder, sugar, white vinegar, lard, egg white and other tune into a white batter. 4 Take the paper cup into the mold, add lotus
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