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研究了以右旋环氧氯丙烷和三甲胺盐酸盐为原料的3-氯-2-羟丙基三甲基氯化铵一步法合成，提出了用旋光度监测反应进度的方法并建立旋光度与反应进度的关系曲线，建立了幂函数型表观动力学模型，进行了动力学实验，经过数学变换，利用MATLAB软件中的regress函数程序进行了参数估计和F统计检验，得到了3-氯-2-羟丙基三甲基氯化铵合成的动力学方程并验证了其合理性。