【摘 要】
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餐桌会话中的文化行为与文化语境密切关联,交际双方的文化互知是跨文化会话默契的基础。餐桌,既是重要的社交平台,也是跨文化沟通的重要场所。美食,既是彼此文化的载体,也是
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餐桌会话中的文化行为与文化语境密切关联,交际双方的文化互知是跨文化会话默契的基础。餐桌,既是重要的社交平台,也是跨文化沟通的重要场所。美食,既是彼此文化的载体,也是交流的媒介。在当今文明对话语境下,随着"一带一路"倡议的推进和中国文化"走出去"事业的发展,如何得体而又合乎时宜的对外传播中华美食文化,同时也欣赏接纳世界美食文化,对交际者的跨文化语用能力提出了新挑战。
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