【摘 要】
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为研究静原鸡肌苷酸(inosincacid, inosinemonphosphate,IMP)沉积与ADSL mRNA表达的相关性,本研究利用高效液相色谱法对IMP和肌苷含量进行测定;并采用实时荧光定量PCR测定IMP
【机 构】
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宁夏大学农学院,银川,7500212;宁夏大学生命科学学院,银川,750021;宁夏饲料工程技术研究中心,宁夏银川市,750021
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为研究静原鸡肌苷酸(inosincacid, inosinemonphosphate,IMP)沉积与ADSL mRNA表达的相关性,本研究利用高效液相色谱法对IMP和肌苷含量进行测定;并采用实时荧光定量PCR测定IMP合成过程中关键基因A DSL mRNA表达水平.结果 表明,静原鸡公鸡胸肌的IMP含量显著高于腿肌(p<0.05),胸肌的肌苷含量和蒸煮损失率极显著高于腿肌(p<0.01);静原鸡母鸡胸肌IMP和肌苷含量,系水力极显著高于腿肌(p<0.01),腿肌的蒸煮损失率极显著高于胸肌(p<0.01);静原鸡公鸡胸肌、腿肌的IMP与肌苷含量均呈显著负相关(p<0.05);静原鸡母鸡腿肌IMP含量与剪切力呈显著负相关(p<0.05);静原鸡胸肌、腿肌中ADSL mRNA表达量与IMP含量均呈正相关.
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