【摘 要】
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采用胶束电动毛细管色谱(HPCE-MECC)技术分析了我国3 大类型油菜种质资源365 份材料中硫代葡萄糖甙(以下简称硫甙)的主要成分及分布。结果表明,甘蓝型油菜资源133 份材料中主
【机 构】
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中国农业科学院油料作物研究所!武汉430062,农业部种植业管理司
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采用胶束电动毛细管色谱(HPCE-MECC)技术分析了我国3 大类型油菜种质资源365 份材料中硫代葡萄糖甙(以下简称硫甙)的主要成分及分布。结果表明,甘蓝型油菜资源133 份材料中主要硫甙成分为2-羟基-3-丁烯基硫甙和3-丁烯基硫甙,其次为4-羟基-3-吲哚甲基、2-羟基-4-戊烯基、苯乙基和3-吲哚甲基硫甙;芥菜型油菜种质资源材料中主要硫甙成分为丙烯基硫甙和3-丁烯基硫甙。170 份白菜型油菜资源材料中硫甙总量的80% 为3-丁烯基硫甙和4-羟基-3-吲哚甲基硫甙。地域分布调查表明:多数高丙烯基硫甙
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