植物随歌起舞
　　据外媒报道，加拿大有位农民做过一个有趣的实验。他在小麦试验地里播放小提琴奏鸣曲，结果那块实验地获得了丰产，产量超过其他试验地产量66%，而且麦粒又大又重。印度的另一位农民也在一块1亩左右的稻田中每天播放25分钟交响音乐。一个月后，他发现，这块田地的水稻的株高超过30厘米，比相同面积没有听过音乐的水稻要长得更加茂盛与茁壮。而在日本，一家音响器材公司楼下空地上种植的蔬菜，生长速度明显比其他地方的蔬菜长得快，且味道更好。
　　 让植物随歌起舞的故事在我国古代就有记载，清代诗人侯嵩高写了一本书，名叫《秋坪新语》，其中讲述了一则“弹琴菊花动”的故事。据说，侯嵩高非常喜欢弹琴和种花。有一天夜里，他秉烛弹琴，当他弹得起劲的时候，书房里的菊花也随着悠扬的琴声“簌簌摇摆起舞”。
　　 植物具有听觉吗？
　　 植物似乎能听到外界的声音。不仅如此，它们还会欣赏音乐。这有科学依据吗？
　　 科学家们已经发现自然界中植物具有一些神奇的功能，比如嗅觉功能，虽然植物没有嗅觉神经，但能够产生一种植物激素——乙烯，它的作用是帮助植物根据环境情况，调整生长发育过程。此外，植物还会对光线做出反应。植物体内含有光敏色素蛋白質，它可以吸收红光，作用就是让植物感受外界的刺激和变化，帮助植物调节生长。
　　 那么，植物会有听觉吗？根据一项新的研究，植物末端的花朵能接收周围的声音。以色列特拉维夫大学的研究人员在对超过650朵植物花瓣的实验中，测量了花蜜的产出并且观察了花瓣对蜜蜂发出的嗡嗡声和对其他背景声音的反应，例如风声、下雨声。实验结果显示在几分钟内，通过花瓣感知附近蜜蜂翅膀的声波，植物花蜜中糖的浓度比平时增加了20%。“花似乎能够吸收声波的振动，并且分辨出无关的背景噪音。”研究人员说，“这种能力很可能使一些植物具有进化优势，最大限度地提高了它们传播花粉的机会。这或许是花朵呈碗状的原因之一，以便更好地捕获声音。”
　　 音乐促进植物生长
　　 如果说植物能够捕获声音并对其加以分辨，那么音乐又是如何促进植物生长呢？法国的植物学家兼音乐家斯特哈默认为，音乐中的每一个乐章都应该对应植物体内蛋白质的某一个氨基酸分子，一首完整曲子实际上对应的是一个以氨基酸为基本单位构成的蛋白质。当植物听到这一曲目时，体内的酵素会更加活跃，从而促进植物的新陈代谢及快速生长。
　　 近期的科学研究表明，植物的叶片和花瓣表面分布着许许多多的气孔。气孔是植物与外界环境进行气体交换和蒸发水分的“窗口”。当音乐播放后，音乐的旋律经空气传播会产生有节奏的声波，这声波振动刺激叶片和花瓣表面的气孔，可增大气孔开放度。气孔增大后，植物增加了吸收二氧化碳的能力，使光合作用更加活跃，合成的有机物质不断增加;同时，植物的呼吸作用也得到增强，为植物的生长提供了更多的能量，这样植物的生长速度明显加快。
　　 科学家还发现，适当的声波刺激还会加速植物细胞的分裂，分裂快了，植物自然就长得快、长得大。