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摘要:近年来酒店业发展迅速,随之与酒店相关的行业也呈现蓬勃发展的状态。尤其是所有项目中的重中之重:酒店设计,得到了长足的发展。本文就高星级酒店项目中的智能化设计管理进行了分析,找出了其中的重点、难点,并提出了对策。
关键词:酒店,智能化,设计管理
Abstract: in recent years, the hotel industry development is rapid, then with the hotel industry also presents the prosperous development of the state. Especially in the project all top priority: the hotel design, have seen significant development. This paper high star-rated hotels of the intelligent design project management is analyzed, find out the one of the key points and difficulties, and puts forward the countermeasures.
Keywords: hotel, intelligent, design management
中图分类号: TU2 文献标识码:A文章编号:
正文:近年来,酒店业在全国各地蓬勃发展,目前仅上海一地就约有超过400家的三星级以上的酒店1。大量国际知名的酒店管理公司都进入了上海这个国际大都市巨大的酒店市场,这也使得酒店相关的行业得到了长足的发展。作为所有项目的基础,设计工作对一个酒店的成败处于绝对的关键地位。而其中尤以智能化弱电更为重要。
一、 智能化设计在整体设计中的地位
众所周知,高星级酒店管理公司,尤其是五星及以上酒店的管理公司本身都有一整套的酒店建设指导/要求。这份工程建设指导/要求对于酒店的各个功能部位、各相关专业都有较为详细的规定。以IHG为例,在其工程标准的七大项33子项中,属于智能化弱电的子项有8个、相关的有17个子项。2
二、 智能化设计管理主要工作内容
1. 设立设计管理总体目标
智能化设计管理的总体目标来源于业主、酒店管理公司对于该项目的定位和功能要求,及境外设计公司基于以上基础提交的项目智能化规划方案,以及智能化顾问提交的进一步的方案。
2. 起草、协调并确定设计进度
在设计总体进度框架内,对智能化设计进度进行初步规划,经过和其他专业的设计进度计划进行协调后确定总体设计进度。
3. 智能化设计的进度管理
依据拟定的设计进度,对设计单位进行必要的进度管理。
4. 智能化设计的质量管理
依据国家标准、地方规范以及酒店管理公司的建设指导对设计单位提交的设计成果进行审阅,指出其不符合强制规范、违反实际操作习惯、施工可行性缺乏的缺陷,为设计成果的质量负责。
5. 智能化设计的信息管理
建立设计管理信息管理制度,依据制度进行相应的信息管理,包括所有的往来文件以及所有的设计成果,且包括所有设计过程稿件。
6. 智能化设计的费用管理
协助业主对设计的费用进行审阅和管理。
7. 智能化设计的协调管理
协调项目涉及的各个参与单位,定期召开设计进度会议,实行月报制度并及时对设计瓶颈召集专题会议。
8. 智能化设计的变更管理
在需要的时候,对产生的设计变更的情况进行管理,以确保修改后的设计能够满足上述国家标准、地方规范和酒店管理公司的基本建设指导要求。
9. 参与工程各类验收工作
在工程竣工验收,以及在此之前的单项试运行、调试和单项验收的时候参与工作。对最终成果和设计理念进行后评估。
三、 智能化设计管理的重点和难点及解决方式初探
1. 进度管理
高星级酒店在设计时,通常会有境外设计公司的参与。而智能化設计本身是一个专项设计。在方案设计阶段,可能由境外设计公司在业主和/或酒店管理公司的一个基本智能化概念基础上进行概念化的描述;到初步设计和施工图设计阶段,则会由智能化顾问来做具体的方案,出图的设计单位根据智能化顾问的方案、酒店管理公司的建设指导出具施工图;在正式实施前,则由智能化施工单位进行具体的深化设计。由此可见,智能化设计在不同阶段,将由三个甚至更多不同的参与单位进行设计。在时间进度的掌控方面,必须保证三者的设计思路是一个连续的过程,一旦有所偏差,将会导致最终的成果不符合最初的设计意图。
案例:四川峨眉XXX酒店(在建五星度假酒店),由境外知名设计集团PDG承担建筑方案设计,由境外PIA承担室内设计,由HZS和BLGL承担景观设计,由WSP承担机电设计以及各专业施工图的设计;而业主并没有聘请智能化和AVAC顾问单位。首先在设计流程中就缺失了一块,对智能化设计管理的难度大大增加;而在管理过程中,对于智能化设计,基本依靠设计管理单位依据国家标准、地方规范及酒店管理公司指导进行。这大大增加了设计管理单位的管理难度和工作量,对进度的影响也比较大,整体设计周期延长了整整一年。同时,业主在项目周期中不断更换相关负责人也有一定的影响。
在具体项目中为了满足进度要求,智能化设计管理人员应严格执行进度计划,且在计划制定时应考虑在满足总体项目进度情况下预留足够的浮时。目前除了MS Project可以用来进行进度的制定与执行,设计管理单位已逐渐开始采用P6软件来进行进度的管理。
2. 质量管理
由于智能化设计的特殊性-本身包含多个子系统且与众多其他专业设计相关联-需要遵循的标准多(包括国家标准、地方规范和酒店管理公司的建设指导),对各阶段不同单位的设计成果的质量管理显得极为重要。一旦其中的某个环节出现违反上述三类的标准、规范和指导的情况,最终的结果将大相径庭。因此质量管理在酒店项目中及其重要,且不光是智能化专业,其他专业也是如此。
案例:同样以四川峨眉XXX酒店为例,负责施工图设计的WSP单位参与该项目的人员对于智能化部分的经验不是很足,尤其对于酒店管理公司的建设指导的理解不够,导致了在设计中出现一些常识性或者说与酒店管理公司建设指导相冲突的差错,在设计审阅中重复的做了规范和建设指导的解释工作。
在具体项目中为了解决这个问题,设计管理单位应该为每个专业配备有足够项目实施经验的专业管理人员。
3. 信息管理
信息管理在整个项目中的作用相当于一个纽带,由于酒店项目涉及的设计单位超过十家(包括境外设计公司),良好的信息管理平台和信息流通对酒店项目顺利实施起到了决定性的作用。各阶段各单位的各类文档,都需要在此平台上中转和流通。需要保证所有设计相关文件能够及时、准确、完整的送达相关单位。在实际项目中,经常会遇到信函、传真、短信、电子邮件等无法送达或遗漏的问题,尤其是跨境传送。
案例:仍以上述酒店为例,在设计管理过程中,常采用邮件形式与境外设计单位及酒店管理公司沟通;经过了很长的时间后,酒店管理公司发了一封关于信息管理的专题邮件,如下图,特别指出了由于邮件导致的问题并提出了相应的建议。
在具体项目中,应该建立一个项目信息平台,为所有参与项目的单位设立相关的联络账号和权限,高效管理。如实际情况不允许建立此平台,则应该充分利用公共网络资源进行管理,比如网盘。
4. 费用管理
智能化设计管理中的费用管理包括两部分:一是设计单位的设计费用本身的管理,二是设计单位设计成果中拟采用设备材料的费用审阅管理。在很多项目实施中,业主很少愿意将设计管理单位纳入第一部分的管理者之列,原因很多;但需要指出的是,假如这部分的费用支付加入设计管理单位审阅核准的流程,会对项目起到极大的正面的推动作用。而第二部分的费用管理常常会和各专业顾问单位的工作职责重叠。
在具体的项目实施中,费用管理的问题较为突出,一方面设计管理单位对设计单位并没有否决的权利,仅有建议权;而业主本身往往不具备审阅设计成果是否满足要求的能力,由此导致了很多设计缺陷被设计管理单位指出后得不到重视,最终在施工过程中暴露出来使得最后的成品和设计初衷大相径庭。
案例:以某酒店为例,业主未将设计管理单位列入设计单位设计费用支付审批流程,导致在具体事物的沟通和联络中,某些设计单位不听指令、敷衍设计管理发出的指导性意见等等现象突出;这导致了某些设计单位不经设计管理单位审阅并出具报告情况下得到了费用支付但成果不符,而某些单位得到了设计管理单位的认可却得不到费用的支付。
业主应该讲设计管理单位纳入费用管理的审批流转内,最大化的保证设计成果的可靠性。
5. 协调管理
如前所述,酒店项目设计阶段涉及的单位包括但不限于:业主、酒店管理公司、境外设计公司(方案)、境内设计单位(施工图)、专项设计单位(如智能化、AV/AC、泳池、灯光等等)、各专业顾问(如智能化、AV/AC、泳池、灯光等等)等等。智能化设计在项目中除了本身的各子系统外,还与其他众多专业有功能上的交叉。比如:BA系统与变配电、电梯、给排水、消防水、空调、暖通、灯光照明等系统的监控接口;背景音乐系统与消防紧急广播的强切;各类终端面板与室内装饰专业的协调;AV/AC的隔声要求与土建施工技术的协调;智能化所需的机房/弱电间与酒店管理公司的流线要求协调等等。因此,在实际项目中,智能化的设计管理中最大的工作量,是在各参与单位之间的协调;完善的处理上述协调问题是保证酒店按时按质交付的关键,否则将导致返工、缺陷和瑕疵、浪费投资、工期延误等等业主不希望看到的问题。
在具体项目中,设计管理单位应建立完善的协调机制,并有紧急预案。通常采用每周/月例会、月报、专题会议、联系函等形式进行相关的工作。
四、 小结
在国内现有建筑行业的背景下,酒店业将在今后几年内爆炸性发展。如何避免重复建设、无个性化设计,除了相关部门的指导,设计及设计管理将处于关键性地位。为了能使设计管理单位更好的行使管理职权,设计管理的现存问题必须得到很好的解决。而最为关键的,是观念的转变,无论是业主,还是设计单位,还包括建设单位、管理公司等等。
参考文献:
[1]www.booking.com/hotels.
[2]IHG Engineering Standards.
[3]《项目管理业务-工作程序及作业指导书》2010版,上海现代工程咨询有限公司.
[4]《设计项目经理》2011版,上海现代工程咨询有限公司 酒店咨询部 培训资料.
[5]《設计文档及信息管理》2011版,上海现代工程咨询有限公司 酒店咨询部 培训资料.
[6]董春利,《宾馆酒店智能化设计与实施》ISBN 978-7-5083-8137-4.
注:文章内所有公式及图表请用PDF形式查看。
关键词:酒店,智能化,设计管理
Abstract: in recent years, the hotel industry development is rapid, then with the hotel industry also presents the prosperous development of the state. Especially in the project all top priority: the hotel design, have seen significant development. This paper high star-rated hotels of the intelligent design project management is analyzed, find out the one of the key points and difficulties, and puts forward the countermeasures.
Keywords: hotel, intelligent, design management
中图分类号: TU2 文献标识码:A文章编号:
正文:近年来,酒店业在全国各地蓬勃发展,目前仅上海一地就约有超过400家的三星级以上的酒店1。大量国际知名的酒店管理公司都进入了上海这个国际大都市巨大的酒店市场,这也使得酒店相关的行业得到了长足的发展。作为所有项目的基础,设计工作对一个酒店的成败处于绝对的关键地位。而其中尤以智能化弱电更为重要。
一、 智能化设计在整体设计中的地位
众所周知,高星级酒店管理公司,尤其是五星及以上酒店的管理公司本身都有一整套的酒店建设指导/要求。这份工程建设指导/要求对于酒店的各个功能部位、各相关专业都有较为详细的规定。以IHG为例,在其工程标准的七大项33子项中,属于智能化弱电的子项有8个、相关的有17个子项。2
二、 智能化设计管理主要工作内容
1. 设立设计管理总体目标
智能化设计管理的总体目标来源于业主、酒店管理公司对于该项目的定位和功能要求,及境外设计公司基于以上基础提交的项目智能化规划方案,以及智能化顾问提交的进一步的方案。
2. 起草、协调并确定设计进度
在设计总体进度框架内,对智能化设计进度进行初步规划,经过和其他专业的设计进度计划进行协调后确定总体设计进度。
3. 智能化设计的进度管理
依据拟定的设计进度,对设计单位进行必要的进度管理。
4. 智能化设计的质量管理
依据国家标准、地方规范以及酒店管理公司的建设指导对设计单位提交的设计成果进行审阅,指出其不符合强制规范、违反实际操作习惯、施工可行性缺乏的缺陷,为设计成果的质量负责。
5. 智能化设计的信息管理
建立设计管理信息管理制度,依据制度进行相应的信息管理,包括所有的往来文件以及所有的设计成果,且包括所有设计过程稿件。
6. 智能化设计的费用管理
协助业主对设计的费用进行审阅和管理。
7. 智能化设计的协调管理
协调项目涉及的各个参与单位,定期召开设计进度会议,实行月报制度并及时对设计瓶颈召集专题会议。
8. 智能化设计的变更管理
在需要的时候,对产生的设计变更的情况进行管理,以确保修改后的设计能够满足上述国家标准、地方规范和酒店管理公司的基本建设指导要求。
9. 参与工程各类验收工作
在工程竣工验收,以及在此之前的单项试运行、调试和单项验收的时候参与工作。对最终成果和设计理念进行后评估。
三、 智能化设计管理的重点和难点及解决方式初探
1. 进度管理
高星级酒店在设计时,通常会有境外设计公司的参与。而智能化設计本身是一个专项设计。在方案设计阶段,可能由境外设计公司在业主和/或酒店管理公司的一个基本智能化概念基础上进行概念化的描述;到初步设计和施工图设计阶段,则会由智能化顾问来做具体的方案,出图的设计单位根据智能化顾问的方案、酒店管理公司的建设指导出具施工图;在正式实施前,则由智能化施工单位进行具体的深化设计。由此可见,智能化设计在不同阶段,将由三个甚至更多不同的参与单位进行设计。在时间进度的掌控方面,必须保证三者的设计思路是一个连续的过程,一旦有所偏差,将会导致最终的成果不符合最初的设计意图。
案例:四川峨眉XXX酒店(在建五星度假酒店),由境外知名设计集团PDG承担建筑方案设计,由境外PIA承担室内设计,由HZS和BLGL承担景观设计,由WSP承担机电设计以及各专业施工图的设计;而业主并没有聘请智能化和AVAC顾问单位。首先在设计流程中就缺失了一块,对智能化设计管理的难度大大增加;而在管理过程中,对于智能化设计,基本依靠设计管理单位依据国家标准、地方规范及酒店管理公司指导进行。这大大增加了设计管理单位的管理难度和工作量,对进度的影响也比较大,整体设计周期延长了整整一年。同时,业主在项目周期中不断更换相关负责人也有一定的影响。
在具体项目中为了满足进度要求,智能化设计管理人员应严格执行进度计划,且在计划制定时应考虑在满足总体项目进度情况下预留足够的浮时。目前除了MS Project可以用来进行进度的制定与执行,设计管理单位已逐渐开始采用P6软件来进行进度的管理。
2. 质量管理
由于智能化设计的特殊性-本身包含多个子系统且与众多其他专业设计相关联-需要遵循的标准多(包括国家标准、地方规范和酒店管理公司的建设指导),对各阶段不同单位的设计成果的质量管理显得极为重要。一旦其中的某个环节出现违反上述三类的标准、规范和指导的情况,最终的结果将大相径庭。因此质量管理在酒店项目中及其重要,且不光是智能化专业,其他专业也是如此。
案例:同样以四川峨眉XXX酒店为例,负责施工图设计的WSP单位参与该项目的人员对于智能化部分的经验不是很足,尤其对于酒店管理公司的建设指导的理解不够,导致了在设计中出现一些常识性或者说与酒店管理公司建设指导相冲突的差错,在设计审阅中重复的做了规范和建设指导的解释工作。
在具体项目中为了解决这个问题,设计管理单位应该为每个专业配备有足够项目实施经验的专业管理人员。
3. 信息管理
信息管理在整个项目中的作用相当于一个纽带,由于酒店项目涉及的设计单位超过十家(包括境外设计公司),良好的信息管理平台和信息流通对酒店项目顺利实施起到了决定性的作用。各阶段各单位的各类文档,都需要在此平台上中转和流通。需要保证所有设计相关文件能够及时、准确、完整的送达相关单位。在实际项目中,经常会遇到信函、传真、短信、电子邮件等无法送达或遗漏的问题,尤其是跨境传送。
案例:仍以上述酒店为例,在设计管理过程中,常采用邮件形式与境外设计单位及酒店管理公司沟通;经过了很长的时间后,酒店管理公司发了一封关于信息管理的专题邮件,如下图,特别指出了由于邮件导致的问题并提出了相应的建议。
在具体项目中,应该建立一个项目信息平台,为所有参与项目的单位设立相关的联络账号和权限,高效管理。如实际情况不允许建立此平台,则应该充分利用公共网络资源进行管理,比如网盘。
4. 费用管理
智能化设计管理中的费用管理包括两部分:一是设计单位的设计费用本身的管理,二是设计单位设计成果中拟采用设备材料的费用审阅管理。在很多项目实施中,业主很少愿意将设计管理单位纳入第一部分的管理者之列,原因很多;但需要指出的是,假如这部分的费用支付加入设计管理单位审阅核准的流程,会对项目起到极大的正面的推动作用。而第二部分的费用管理常常会和各专业顾问单位的工作职责重叠。
在具体的项目实施中,费用管理的问题较为突出,一方面设计管理单位对设计单位并没有否决的权利,仅有建议权;而业主本身往往不具备审阅设计成果是否满足要求的能力,由此导致了很多设计缺陷被设计管理单位指出后得不到重视,最终在施工过程中暴露出来使得最后的成品和设计初衷大相径庭。
案例:以某酒店为例,业主未将设计管理单位列入设计单位设计费用支付审批流程,导致在具体事物的沟通和联络中,某些设计单位不听指令、敷衍设计管理发出的指导性意见等等现象突出;这导致了某些设计单位不经设计管理单位审阅并出具报告情况下得到了费用支付但成果不符,而某些单位得到了设计管理单位的认可却得不到费用的支付。
业主应该讲设计管理单位纳入费用管理的审批流转内,最大化的保证设计成果的可靠性。
5. 协调管理
如前所述,酒店项目设计阶段涉及的单位包括但不限于:业主、酒店管理公司、境外设计公司(方案)、境内设计单位(施工图)、专项设计单位(如智能化、AV/AC、泳池、灯光等等)、各专业顾问(如智能化、AV/AC、泳池、灯光等等)等等。智能化设计在项目中除了本身的各子系统外,还与其他众多专业有功能上的交叉。比如:BA系统与变配电、电梯、给排水、消防水、空调、暖通、灯光照明等系统的监控接口;背景音乐系统与消防紧急广播的强切;各类终端面板与室内装饰专业的协调;AV/AC的隔声要求与土建施工技术的协调;智能化所需的机房/弱电间与酒店管理公司的流线要求协调等等。因此,在实际项目中,智能化的设计管理中最大的工作量,是在各参与单位之间的协调;完善的处理上述协调问题是保证酒店按时按质交付的关键,否则将导致返工、缺陷和瑕疵、浪费投资、工期延误等等业主不希望看到的问题。
在具体项目中,设计管理单位应建立完善的协调机制,并有紧急预案。通常采用每周/月例会、月报、专题会议、联系函等形式进行相关的工作。
四、 小结
在国内现有建筑行业的背景下,酒店业将在今后几年内爆炸性发展。如何避免重复建设、无个性化设计,除了相关部门的指导,设计及设计管理将处于关键性地位。为了能使设计管理单位更好的行使管理职权,设计管理的现存问题必须得到很好的解决。而最为关键的,是观念的转变,无论是业主,还是设计单位,还包括建设单位、管理公司等等。
参考文献:
[1]www.booking.com/hotels.
[2]IHG Engineering Standards.
[3]《项目管理业务-工作程序及作业指导书》2010版,上海现代工程咨询有限公司.
[4]《设计项目经理》2011版,上海现代工程咨询有限公司 酒店咨询部 培训资料.
[5]《設计文档及信息管理》2011版,上海现代工程咨询有限公司 酒店咨询部 培训资料.
[6]董春利,《宾馆酒店智能化设计与实施》ISBN 978-7-5083-8137-4.
注:文章内所有公式及图表请用PDF形式查看。