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综合评分方面,黄金搭档及禾博士的天然性、维生素E含量、新鲜度和安全性4个指标表现较好,CCR得分均达到8.2,值得推荐。
善存的过氧化值偏高,原料品质可能不够新鲜;澳佳宝维生素E含量高于人体最高耐受量,食用有出血风险,因此,它们均被列为不推荐产品。
另外,所送检的10款维生素E都含有微量的重金属铬,但是符合相关标准,正常食用铬的摄入处于安全范围内。
维生素E真是“美容丸”吗?
为什么要补充维生素E?相信大多数消费者的答案都是为了更“美”。
由于维生素E被研究得最多及最明确的功效就是抗氧性能,所以延伸出来的效果就包括美白、祛皱、抗衰老等等。
然而,许多消费者已经被“洗脑”,认为只要多吃点维生素E就能够获得美白、抗衰老这些效果,实现“逆生长”。
10款维生素E产品都是保健食品或者营养素补充剂,但是仅有养生堂的功效明确为“祛黄褐斑”和“抗衰老”,其他產品均无此宣称或功效仅为“补充维生素E”。
保健食品功能评价规定,只有经过动物实验或临床实验证明后,才能获得相关功能的审批及宣称许可。
比如,某种维生素E产品被证明具有“祛黄褐斑”和“抗衰老”的功效,必须有具体的食用量、食用周期等确定性数据。
换句话说,并不是随便吃一款维生素E就可以获得这些效果,食用普通的维生素E功效都只是“补充维生素E”。
但是,即使是具有抗衰老效果的维生素E,它也只能帮助你延缓衰老的速度,却无法让你返老还童,因为目前还没有任何食物或者药物能够对抗岁月这把“杀猪刀”。
哪些食物富含维生素E?
如果不喜欢食用保健食品,但又想补充维生素E的话,那么,你可以尝试下多食用富含维生素E的食物。
维生素E含量较高的食物是植物油,葵花籽油和玉米油尤为突出,两者的维生素E含量都达到50mg/100g以上,花生油紧随其后。
消费者平时可以使用这类植物油进行烹调,但是要注意避免过高的温度,让维生素E氧化损失。
另外,核桃、榛子、葵花籽等坚果类食物由于油脂含量丰富,同时富含维生素E,因此,可酌情多吃点坚果。
而腐竹及黄豆也有较多维生素E,消费者在做菜肴的时候,不妨多考虑使用这类食材进行搭配。
【特别声明】:本报道中试验结果、提及品牌仅对测试样品负责,不代表其同一批次或其他型号产品的质量状况。