【摘 要】
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我们于1991年1月,利用鸡孵化室进行冬春季发菌试验。通过一年多的试验,初步摸索到利用鸡孵化室发菌的一些经验。1 鸡孵化室环境因素的分析 依据生产上的要求,鸡孵化室的室温
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我们于1991年1月,利用鸡孵化室进行冬春季发菌试验。通过一年多的试验,初步摸索到利用鸡孵化室发菌的一些经验。1 鸡孵化室环境因素的分析 依据生产上的要求,鸡孵化室的室温应控制在22℃左右,空气相对湿度标准在70%～75％之间。这正是食用菌菌丝生长发育的适宜环境,但由于工作需要,室内人多,活动量大,容易引起灰尘飞扬。再加之冬季保温,不常开窗,空气流通不畅。这些因素对发菌不利。
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