混合甾醇中β-谷甾醇和豆甾醇的红外光谱法分析测定

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用傅里叶变换红外光谱法测定了混合甾醇中β-谷甾醇和豆甾醇的含量, 结果表明β-谷甾醇和豆甾醇中的红外特征吸收峰面积比与β-谷甾醇和豆甾醇的含量比成线性关系, 红外光谱法测得混合物中各组成的含量与由气相色谱法得到的结果相近, 表明用红外光谱法测定混合甾醇的含量是可行的.
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