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世界粮食出口主要集中于美国、欧盟(主要是法国)、加拿大、澳大利亚和阿根廷等几个发达国家。这五大粮食输出国的出口量占世界海上粮食输出量的81.2%。如果按净出口量计算,1995年美、法、加、澳、阿五国的粮食净出口量之和也占世界粮食贸易总量的70%。 发展中国家是缺粮地区,所需粮食要靠发达国家供给。据统计,1993年发展中国家间年粮食净进口量是9000万吨,1994年和1995年的净进口量已超过1亿