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类胡萝卜素能预防癌症和慢性病,并有很强的肿瘤抑制活性,对人体健康有着重要作用,其药用潜力引起人们极大关注.迄今已发现600多种天然类胡萝卜素,但绝大部分都是痕量中间产物,很难用化学法生产.大量类胡萝卜素生物合成基因的克隆为在细菌、酵母和植物中异源生产结构多样类胡萝卜素提供了基础.
类胡萝卜素代谢工程
【摘 要】
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类胡萝卜素能预防癌症和慢性病,并有很强的肿瘤抑制活性,对人体健康有着重要作用,其药用潜力引起人们极大关注.迄今已发现600多种天然类胡萝卜素,但绝大部分都是痕量中间产物
【机 构】
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江南大学生物工程学院
【出 处】
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天然产物研究与开发
【发表日期】
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2003年3期
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