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优化壳聚糖纳米TiO2复合膜透CO2性，并将其应用于草莓保鲜实验。结果表明：壳聚糖复合膜最佳配方为：壳聚糖含量1g，纳米TiO2含量0．05g，冰乙酸含量1．8mL，且透CO2量达到最低为0．0629g／d；优化膜处理的草莓常温下贮藏6d后，腐烂指数比空白组降低了30％；低温4℃下贮藏11d后，腐烂指数比空白组降低了33．7％。证明优化膜处理可有效延长草莓室温、低温下的贮藏保鲜时间。