【摘 要】
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以意大利生菜（Lactuca sativa L.‘Yidali’）为试材,采用水培方法,以常规营养液（7.5mmol/L NO3-）培养,以叶面喷施清水作为对照（CK）,在75mmol/L NO3-胁迫下,通过叶面喷施0mmol/L（T1）、
【机 构】
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华南农业大学园艺学院,华南农业大学资源与环境学院,
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以意大利生菜（Lactuca sativa L.‘Yidali’）为试材,采用水培方法,以常规营养液（7.5mmol/L NO3-）培养,以叶面喷施清水作为对照（CK）,在75mmol/L NO3-胁迫下,通过叶面喷施0mmol/L（T1）、3mmol/L（T2）的蔗糖,测定地上部鲜重、干重、硝酸盐、铵态氮（NH4+）、可溶性糖、蔗糖、硝酸还原酶（NR）、谷氨酰胺合成酶（GS）、谷氨酸脱氢酶（GDH）、蔗糖合成酶（SS）、蔗糖磷酸合成酶（SPS）、全氮含量及全氮积累量等指标,研究外源蔗糖对NO3-胁迫下叶用莴苣碳氮代谢的影响。结果表明:在整个生长期,T1处理叶用莴苣的生长受到显著的抑制,外加蔗糖处理可以缓解NO3-胁迫对叶用莴苣生长的抑制,其中在第3、4次取样时缓解作用较明显;与T1处理相比,T2处理显著提高了叶用莴苣中可溶性糖、蔗糖含量,提高了SS、SPS的活性,并随着生长时间的延长而逐渐提高,在第3、4次取样时表现较明显;与T1处理相比,T2处理显著提高了全氮的积累量,在第3次取样时表现较明显;在第4次取样时显著提高NR活性,降低了硝酸盐、NH4+含量;同时,外源蔗糖略提高了植株中GDH和GS活性。
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