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借助于MINITAB软件，采用PlackettBurman试验设计法及响应面法分析，对影响高效脱毒菌株eudo—monas．＋penicillium．发酵蓖麻饼粕的培养条件进行优化研究。首先利用优化过程基于旋转中心组合试验设计（centralcompositedesign）筛选出影响变应原脱毒率的4个主要因素，即培养温度、培养时间、接种量和pH值，再利用Box—Behnken试验设计及响应面分析法进行回归分析。根据二次多项式回归方程模型，通过发酵产物变应原含量的等高线图和响应面图分析培养条件对变应原含量的