猪RYR1基因对生产性能的效应研究

来源 :城市道桥与防洪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xq111
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采用PCR-RFLP技术检测经选型交配的乐山长白猪子代群体的RYR1基因型,并将其肥育,进行生产性能测定.通过分析RYR1基因型与主要经济性状的相关性发现:在繁殖性状上,杂合子的T基因未表现出明显效应;在生长性状上,RYR1基因也未表现出明显效应;在胴体性状上突变基因T有提高屠宰率和降低骨率的效应;在肉质性状上,T基因具有增加肌肉失水率、降低肉色评分的效应.
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