论文部分内容阅读
以甲壳素为原料制取了壳聚糖,并以壳聚糖作为主要成分研制了一种涂膜保鲜剂,研究了该涂膜保鲜剂用于银条的保鲜效果,考察了涂膜银条在贮藏过程中的硬度、腐烂度、表皮颜色、失重率、Vc和还原糖含量等的变化.实验结果表明,壳聚糖涂膜保鲜剂用于银条的保鲜效果良好,延长了银条的贮藏期.
银条的壳聚糖复合涂膜保鲜效果研究
【摘 要】
：
以甲壳素为原料制取了壳聚糖,并以壳聚糖作为主要成分研制了一种涂膜保鲜剂,研究了该涂膜保鲜剂用于银条的保鲜效果,考察了涂膜银条在贮藏过程中的硬度、腐烂度、表皮颜色、
【机 构】
：
河南科技大学
【出 处】
：
河南化工
【发表日期】
：
2005年6期
其他文献
<正>2013年,按照国家统一部署,贵州省卫生计生委先后在贵阳市、毕节市、六盘水市和铜仁市启动新农合大病保险工作试点,积极探索利用新农合基金购买城乡居民大病保险市级统筹
本文以北京某大型装备制造公司面临的产品喷涂工艺转型升级为背景,展开了针对大型搪玻璃反应釜内表面自动喷涂设备的一系列研究工作,包括深入企业一线生产调研,针对大颗粒喷
技艺是所有真正的画家必须具备的技巧性技能，技艺的作用就是让画家把内心世界和真实情感清晰地呈现出来。情感是艺术创作的动力源泉，创作者的个性情感特征越明显，作品的艺术感染
在外观设计专利侵权司法审判实践中,如何确定侵权判断主体,亦即如何侵权判定中的"一般消费者",一直存在争议。在外观设计专利无效审查及随后司法复审程序中,如何确定外观设计
会议
"现代汉语"是汉语言文学专业和很多其他相关专业的必修课程,但部分教材的教学内容多年不变,教学目标过于重视基础知识的讲授,不太适合各专业对现代汉语课程的要求。需要不同
评估,顾名思义,评判和估算。对项目来说,评估是第三方的勘察、测量和分析,也是受托人的界定、论证和判定,还是决策者、审批者、监控者和投入者们的凭据、工具和依靠。评估人
<正>为进一步推动第一师阿拉尔市重点项目建设,9月26日,阿拉尔市人大常委会组成视察组,对重点项目建设情况进行了视察。视察组一行听取了有关部门和企业的专题汇报,召开了关
利用间歇批次分别研究了葡萄糖、蔗糖、乳糖、淀粉、纤维素和蛋白胨对厌氧发酵产氢的影响.研究结果表明,葡萄糖和蔗糖是最好的产氢底物,1 mol葡萄糖氢气产量为1.71 mol,产氢
编故事和角色设计是影视动画创作的两个重要组成部分，引人入胜的故事情节和令人过目不忘的角色是影视动画取得成功的关键。因此，我们要加强动画剧本的创作和角色设计。笔者从编