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夏秋之交,鲜藕上市,家常菜谱中又添了一美味——藕。 藕,睡莲科植物莲的肥大根状茎,外皮黄白色,内部白色,中通外直,在华夏大地至少有3000年栽培史。据《尔雅·释草》记载:“荷,芙蕖;其实莲,其根藕。”在我国,藕主要分布于中、南部诸省区浅水泽塘,尤
藕入食谱味鲜美
【摘 要】
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夏秋之交,鲜藕上市,家常菜谱中又添了一美味——藕。 藕,睡莲科植物莲的肥大根状茎,外皮黄白色,内部白色,中通外直,在华夏大地至少有3000年栽培史。据《尔雅·释草》记载
【出 处】
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中老年保健
【发表日期】
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1998年5期
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