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利用色度计传感器探究蔗糖的还原性
利用色度计传感器探究蔗糖的还原性
来源 :化学教学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:caifei123456
【摘 要】
:
摘要:利用Addestation色度计传感器对蔗糖与KMnO4溶液的反应进行了监测与记录,得到了10小时中反应体系透光度(%T)的变化曲线,初步证明非还原糖(如蔗糖)在与强氧化剂(如KMnO4)反应时表
【作 者】
:
靳飞
【机 构】
:
北京教育学院
【出 处】
:
化学教学
【发表日期】
:
2013年1期
【关键词】
:
传感器
探究实验
蔗糖的还原性
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摘要:利用Addestation色度计传感器对蔗糖与KMnO4溶液的反应进行了监测与记录,得到了10小时中反应体系透光度(%T)的变化曲线,初步证明非还原糖(如蔗糖)在与强氧化剂(如KMnO4)反应时表现出还原性。在此基础上,对传感器的优越性及其应用于中学化学实验的重要意义进行了探讨。
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