【摘 要】
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吃的秘密 导演：马博凯 出品：中国传媒大学新媒体研究院 民以食为天，这从《舌尖上的中国》的火热程度上就可以看出来，随着几千年文化下来，我们也对吃法有了很深的研究，哪些东西可以吃，哪些不可以吃；哪些东西要配合着吃等。但是，这些我们以为是常识的知识就真的正确吗？该影片从“有趣的食物数字”谈起，力求帮助人们“解开吃的误区”。
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吃的秘密
导演：马博凯
出品：中国传媒大学新媒体研究院
民以食为天，这从《舌尖上的中国》的火热程度上就可以看出来，随着几千年文化下来，我们也对吃法有了很深的研究，哪些东西可以吃，哪些不可以吃；哪些东西要配合着吃等。但是，这些我们以为是常识的知识就真的正确吗？该影片从“有趣的食物数字”谈起，力求帮助人们“解开吃的误区”。
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李宇明在2014年9月4日《光明日报》撰文指出：当今，大学的课程设置基本上还是“桌餐制”，一个专业吃“一桌饭”，开设大致相同的课程，培养大致相同的人才。“桌餐制”的优点是保证了专业规格，在中国高等教育发展史上作出了杰出贡献。其不足之处，是不利于学生的个性化发展。在“专业对口”逐渐成为过去的时代，学生的个性化教育快速提上了大学的日程。大学教育的“桌餐制”应尽快向“套餐制”发展。餐前冷盘、主菜、餐后甜
稍加留意，我们就会发现，外来文化已经渗透到生活的方方面面。孩子们过的是圣诞节、万圣节、愚人节，吃的是肯德基、麦当劳、必胜客，穿的是耐克、阿迪、维尼熊，看的是奥特曼、狮子王、哈利波特，崇拜的明星是乔布斯、科比、李敏镐，一心一意想的是出国留学、海外定居。 相比而言，我们的传统节日、传统饮食、传统服装，我们的民族英雄、神话故事、历史记忆，却距离生活越来越远，难以引发孩子们的兴趣和共鸣，甚至有人无端反感
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他是一位将毕生精力献给播音主持理论研究的学者，是一位将满腔的爱倾注于学生的师者，是一位在播音界、在广播电视界、在几代广院（中国传媒大学原名北京广播学院，简称广院）学子心中有着沉甸甸分量的长者。他就是中国传媒大学播音主持艺术学院首任院长张颂先生。而今，送了学生们一程又一程，终于感觉有些乏力的张颂先生，因食道癌晚期医治无效，在2012年11月10日，一个细雨飘飞的冬日，驾鹤西去。 20年磨一剑 张
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