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我国羊肉生产正从分散饲养，个体屠宰加工与低质量的状态向集约化、规模化饲养、集中屠宰加工与高档羊肉生产转变。为进一步提高羊肉及其产品的质量，增加我国羊肉及其产品在国内外市场的竞争力，现将无公害羊肉生产技术要点，简单介绍一下，供参考。
无公害羊肉生产技术要点（上）
【摘 要】
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我国羊肉生产正从分散饲养，个体屠宰加工与低质量的状态向集约化、规模化饲养、集中屠宰加工与高档羊肉生产转变。为进一步提高羊肉及其产品的质量，增加我国羊肉及其产品在国内
【机 构】
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济南市畜禽良种繁育中心
【出 处】
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农业知识：科学养殖
【发表日期】
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2007年8期
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