【摘 要】
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为了确定纳滤法浓缩红树莓色素的最佳工艺条件，以红树莓色素溶液为原料，选取截留分子量为300u的纳滤膜浓缩纯化红树莓色素。以红树莓色素浓缩度衡量纳滤效果。通过单因素试验确
【机 构】
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东北林业大学林学院,深圳华大基因研究院
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为了确定纳滤法浓缩红树莓色素的最佳工艺条件，以红树莓色素溶液为原料，选取截留分子量为300u的纳滤膜浓缩纯化红树莓色素。以红树莓色素浓缩度衡量纳滤效果。通过单因素试验确定了温度、压力、进料质量浓度、pH对纳滤效果的影响。在此基础上，以色素浓缩度为响应值，利用响应面优化法，通过部分因子试验和中心组合试验设计，对纳滤法浓缩红树莓色素的最佳工艺条件进行了研究。得到最优条件为，纳滤温度为30℃，压力为0．6MPa，进料花色苷质量浓度为10．94mg／L，pH为3．12，此时色素截留率为98．26％。动态试验显示，
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