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克伦特罗属于β-兴奋剂类药物,俗称＂瘦肉精＂,可提高胴体瘦肉率,曾被广泛添加于饲料中。人食用了含克伦特罗残留的动物性食品,会出现肌肉震颤,心悸,过敏、头痛,目眩,恶心、呕吐,发烧,颤栗等症状,世界各国已明文禁止使用。常规仪器检测方法耗时,不方便,不能满足实际生产中大批量检测的需求。
“瘦肉精”快速检测卡在畜产品质量安全检测工作中的应用效果
【摘 要】
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克伦特罗属于β-兴奋剂类药物,俗称＂瘦肉精＂,可提高胴体瘦肉率,曾被广泛添加于饲料中。人食用了含克伦特罗残留的动物性食品,会出现肌肉震颤,心悸,过敏、头痛,目眩,恶心、呕吐,
【机 构】
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循化县兽药饲料监察所
【出 处】
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畜牧兽医杂志
【发表日期】
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2013年4期
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