香橼，别名香橼子、枸橼、香圆、香泡等，为芸香科柑橘属多年生常绿灌木或小乔木香橼的干燥成熟果实。香橼原产自喜马拉雅山麓，后翻越山岭，来到我国南方定居。在不同版本的古籍中，对它均有记载。《花疏》云：“香橼似朱栾，叶尖长，枝间有刺，植之近水乃生。士人置之明窗净几间，颇可赏玩。”由记载可知，香橼在南方分布甚广，而且古代先民已习惯将其裁置庭院，或栽为盆景赏玩了。古人常用香橼置青花瓷盘内供人清赏，丝丝奇香溢漾书房、客厅，美雅而不失谐和。香橼至今在彝家寨子作为珍贵特产栽培，视其为传宗接代吉祥物。《本草图经》目：“枸橼，如小瓜状，皮若橙，而光泽可爱，肉甚厚，切如萝卜，虽味短而香氛，大胜柑橘之类。陶隐居云性温宜人，今闽、广、赣皆有，彼人但谓之香橼子。”作为中药的香橼，是在秋季果实成熟时采收，趁鲜切片，晒干或低温干燥，生用。