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从1998年起,笔者在做食品和化妆品检测中,发现有些样品细菌总数结果是稀释度越大(检样量越少),菌落数越大.正常情况下,细菌总数的结果都是稀释度越大,菌落数越小.2001年元月至4月,共检出与常规相悖结果的样品14份,现将4份有代表性的样品分析结果,报告如下.
对细菌总数结果出现异常现象的原因分析
【摘 要】
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从1998年起,笔者在做食品和化妆品检测中,发现有些样品细菌总数结果是稀释度越大(检样量越少),菌落数越大.正常情况下,细菌总数的结果都是稀释度越大,菌落数越小.2001年元月
【机 构】
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西安市中心血站,临夏州卫生防疫站
【出 处】
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中国卫生检验杂志
【发表日期】
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2002年4期
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