论文部分内容阅读
消费者对食品色、香、味、形和质构等品质要求越来越高,食品生产加工过程中不可避免地会使用食品添加剂,以满足消费者需求,但是食品添加剂在使用过程中也会产生一定的问题.本文对我国当前食品添加剂使用中存在的问题进行探讨,分析其原因,并提出具体的对策建议,以期为我国食品添加剂行业健康发展提供参考.
食品添加剂在食品中使用现状及发展趋势
【摘 要】
：
消费者对食品色、香、味、形和质构等品质要求越来越高,食品生产加工过程中不可避免地会使用食品添加剂,以满足消费者需求,但是食品添加剂在使用过程中也会产生一定的问题.本文对我国当前食品添加剂使用中存在的问题进行探讨,分析其原因,并提出具体的对策建议,以期为我国食品添加剂行业健康发展提供参考.
【机 构】
：
福建省福州市工业产品生产许可证审查技术中心,福建福州 350003;福建技术师范学院食品与生物工程学院,福建福清 350300
【出 处】
：
食品安全导刊
【发表日期】
：
2022年4期
其他文献
在电机实际运行的过程中,电机的参数会受到温度和磁路饱和程度等因素的影响而发生变化,从而导致伺服系统控制效果降低,甚至可能损坏电机;因此需要通过参数辨识获取电机的参数,以保证控制效果;通过离线辨识获取静止状态下和稳定运行状态下的电机参数,并将其作为在线辨识的初值使用;基于模型参考自适应算法在线辨识电机参数;以旋转坐标系下直交轴电流方程作为参考模型,通过采集的电压、电流和转速等参数辨识电机的电阻和电感;在Matlab中搭建可实时改变参数的电机模型,并用模型参考自适应模块进行在线辨识,通过仿真验证了该方法的有效
近年来,食品安全问题得到社会公众的广泛关注,为预防和减少食品安全问题出现,我国食品检测行业得到蓬勃发展,各类检测机构层出不穷,陆续推出多项新型检测技术,食品检测质量及效率均得到明显提升.与此同时,也对食品检测质量管理水平提出更高要求.基于此,本文以食品检测质量管理作为切入点,探讨我国食品检测行业在质量管理层面上存在的具体问题,以问题为导向,提出质量管理发展策略,以供参考.
能力验证是利用实验室间比对评价实验室校准或检测能力的重要手段,合理的质量控制是确保能力验证检测结果准确性的关键.本文分别从试剂耗材、操作过程、仪器设备、人员及环境等5个方面对食品中金黄色葡萄球菌定量检测能力验证的影响因素和关键环节进行分析,以期为食品微生物实验室能力验证的质量控制提供参考.
食品药品安全与人们身体健康和生命安全密切相关,是维护社会稳定和经济发展的重要保障.只有认真做好食品药品安全监管工作,把控食品药品安全的每一个环节,才能保证食品药品的安全性和高效性,才能推动食品药品行业进一步发展.然而,在食品药品安全监管工作中仍旧存在一些问题,导致食品药品安全监管无法发挥应有的作用,对食品药品安全造成了一定的影响.因此,本文深入分析了食品药品安全监管现状,探究了食品药品安全监管的改进对策,以期为食品药品安全监管工作的顺利开展提供参考.