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以黄瓜枯萎病菌和辣椒枯萎病菌作为供试菌种，采用生长速率法对葡萄叶不同溶剂提取物和不同提取方法提取物的抑菌活性进行测定。结果表明，葡萄叶不同溶剂提取物对供试菌种均表现出抗菌效果，并筛选出最佳提取溶剂是95％的乙醇，而最佳提取条件是提取温度40℃、提取时间和方式是超声波提取30min，提取料液比1：8（g／mL）。