浅议面点实践课有效课堂教学方法

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为培养具有创新意识的高素质社会劳动人才,在《面点工艺学》实践课教学过程中,注重学生实践能力和综合素质的培养,探索有效的课堂教学方法,能极大地增强学生的自我学习和创新能力,提高实验课的教学效果,打造高效率的课堂。
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GPS标准体系是国际标准化组织近些年根据发展现状提出的一个新的标准体系,为了国家的发展与国际接轨,全方位地融入国际市场经济环境,我国参照国际标准GPS标准体系也在陆续制定了新的标准并且根据国际标准修订了相关的国家标准。这些标准与我们以前贯彻的标准体系相比有变化,所以有两个问题需引起注意,一是标准的贯彻时间应该有一个总体规划,这样才比较合理;另一个是有的标准需要配套标准和宣贯教材作支撑,以保证在标准