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摘 要：西葫芦又叫美洲南瓜[1]，质地脆嫩、口感鲜美、营养价值丰富，近几年来，市场需求越来越大，经济效益也得以提高，因此，对西葫芦的栽培技术应加以重视。
关键词：西葫芦；培育；春季早熟；培养技术
1 品种选择
西葫芦春季早熟栽培品种应选择适应性强、抗病害强、易丰产、易坐果等较好的品种。例如晶莹一号、早青一代、双丰特早等[2]优质产品。
2 培育壮苗
2.1 育苗配种 对种子进行培育注意水温和时间。先用15%的磷酸三钠溶剂对种子进行25min的浸种，再用清水冲洗干净，进行浸种催芽，使依附在种子上的病菌钝化，失去浸染力。也可以粒选种子，再用温水约55℃浸种，期间不断搅拌，直至水温降到25℃，停止搅拌继续浸泡种子，泡至10小时后捞出，洗净种子表皮的私膜，待水分完全散发干净，用纱布之类的布料包好，继续保持温度在25℃左右，进行催芽，每天对种子翻动两次，约2天时间就可出芽。
2.2 播种时间 待苗龄有40天左右是最佳播种时间，再根据定植期推算具体播种时间。
2.3 配制营养土 种苗营养土的配制，要将田土、大粪面、和腐熟的马粪之类的过筛，以60：1的比例进行配制，保证营养充足。以吨为单位，每吨营养土添加6斤的硝酸钱，4斤过磷酸钙，4斤氯化钾和20斤草木灰。为保证营养土的营养质量，在苗期防止立枯病等病害，可对营养土进行消毒。消毒剂则用75%的五氯硝基苯粉剂混合45%的福美双等可湿性粉剂配制，取10克左右和12公斤的营养土混合搅拌，播种完后铺于土面上方。
2.4 播种 在温室内进行播种，播种约3天前在8厘米厚度的营养土上铺好育苗床。在晴天上午时间段播种最佳，播种前还要对育苗床浇水，渗透至底部，难以渗透时可将其分为10平方厘米的土方，深度为12厘米左右，使水分充分渗透。放种苗时将种芽向下平摆，摆于土方中间，将营养土覆盖在种苗上方约2厘米。另外，也可使用营养钵进行育苗。
2.5 苗期管理 秧苗在温度较低的室内生长速度较快，根量较大。白天温度保持在25-28℃，夜晚温度保持在12-15℃。开始出苗时，要立即降低温度，白天温度降到20-25℃，夜晚降到8-12℃。光照方面，由于早春阳光弱，光照时间短，要加强光照，覆盖物也应早揭晚盖，确保光照充足。水分方面因外界温度低，生长缓慢，不宜多浇水，通常秧苗破心前不用浇水。破心后为避免徒长也不宜多浇水。另一方面，为增加雌花的数量，可在秧苗有2-3片真叶时，对其叶面进行约150毫克的乙烯利和水2斤喷洒，每隔15天喷一次，喷2-3次即可。
3 适时定植
定植前10-15天进行施肥，因西葫芦产量高，生长快，需施肥较多，每公顷应达50000-60000公斤，施肥后应深耕35厘米，耕细平整，耕为宽为1.3厘米左右的畦，并覆盖地膜。再用钢筋等做成架条，在畦上方架成高12厘米，宽1.3厘米的架棚，控制温度，在植畦10厘米土层处，温度已稳定在12℃左右，最低温度在8℃时可定植。定植选择在4月初的暖晴天上午，施肥打穴，每穴施5克左右的磷酸二钱作为口肥，与土搅拌均匀。
4 田间管理
4.1 温度 低温时要注意霜冻的影响，一般情况下，缓苗前室内保持封闭，白天温度为25-30℃，夜晚保持在12-15℃。如有寒流气候，导致温度过低，则应覆盖一层茅草。待缓苗后，则及时保持通风，温度也应控制，白天保持18-25℃，晚上10-15℃
4.2 水肥管理 缓苗后进行施肥施水，根瓜坐落前要控水墩苗，以进一步保证根系发育良好和根瓜坐稳。当瓜果长至6-10厘米时，立即停止墩苗，对每穴进行施肥，硝酸钱18克浇水催瓜。
4.3 花粉管理 西葫芦初花时，要进行人工授粉，以提高坐果率和果实的饱满度。具体做法：二花开花当天早上5-8点，将雄花取下，摘掉花冠，使雄蕊充分露出，将之涂抹于雄花柱头，1朵雄花能授4-5朵雌花。再将乙烯利配制30-40毫克/公斤大的溶液在雌花开花的上午用毛笔醮液涂抹于花柄处。
5 主要病虫害防治
5.1 病毒病 病毒病发病早期，苗株矮化十分严重，各节间的距离缩短，叶片缩小，颜色呈浓绿与淡绿相间，及不均匀。发病晚期，对新生茎叶产生危害，嫩瓜也会受病害影响，致使瓜上呈现浓绿与淡绿相间的斑状，浓绿部分通常凸起发育成畸形瓜。该类病害以预防为主，关键是对种子的消毒，应用热水烫种，温度为种子量75℃的4-5倍，交互使用2个容器倾倒，直至水温降低至约20℃，浸种9小时后洗净催芽。
5.2 白粉病 对西葫芦的培育后期，易受白粉病病害侵袭，症状主要危害在于叶片。叶片出现霉斑，霉斑布满白粉，后期白粉变为灰白粉，并带有黑点，最后导致叶片干枯。主要在15-25℃的温度下发病，发病温度要求较低。主要防治方法在于发病初期，可以喷20-25%的粉锈宁1500倍溶液或50%的多菌灵可湿性粉剂500倍溶液等进行防治。
6 适时采收
西葫芦在瓜果较嫩时采摘最宜，根瓜要早摘，减轻对后瓜生长的影响，当瓜成长到最佳商品形状时对其采摘，选择合适时期，提高产量和经济效益。
参考文献
[1] 张树华，王海英，等. 无公害大棚番茄春季栽培技术[J].内蒙古农业科技.2012，15（02）：121-122.
[2] 孙琴，赵春，等.春种冬瓜栽培技術[J].北京农业，2010，05（15）：201-202.
关键词：西葫芦；培育；春季早熟；培养技术
1 品种选择
西葫芦春季早熟栽培品种应选择适应性强、抗病害强、易丰产、易坐果等较好的品种。例如晶莹一号、早青一代、双丰特早等[2]优质产品。
2 培育壮苗
2.1 育苗配种 对种子进行培育注意水温和时间。先用15%的磷酸三钠溶剂对种子进行25min的浸种，再用清水冲洗干净，进行浸种催芽，使依附在种子上的病菌钝化，失去浸染力。也可以粒选种子，再用温水约55℃浸种，期间不断搅拌，直至水温降到25℃，停止搅拌继续浸泡种子，泡至10小时后捞出，洗净种子表皮的私膜，待水分完全散发干净，用纱布之类的布料包好，继续保持温度在25℃左右，进行催芽，每天对种子翻动两次，约2天时间就可出芽。
2.2 播种时间 待苗龄有40天左右是最佳播种时间，再根据定植期推算具体播种时间。
2.3 配制营养土 种苗营养土的配制，要将田土、大粪面、和腐熟的马粪之类的过筛，以60：1的比例进行配制，保证营养充足。以吨为单位，每吨营养土添加6斤的硝酸钱，4斤过磷酸钙，4斤氯化钾和20斤草木灰。为保证营养土的营养质量，在苗期防止立枯病等病害，可对营养土进行消毒。消毒剂则用75%的五氯硝基苯粉剂混合45%的福美双等可湿性粉剂配制，取10克左右和12公斤的营养土混合搅拌，播种完后铺于土面上方。
2.4 播种 在温室内进行播种，播种约3天前在8厘米厚度的营养土上铺好育苗床。在晴天上午时间段播种最佳，播种前还要对育苗床浇水，渗透至底部，难以渗透时可将其分为10平方厘米的土方，深度为12厘米左右，使水分充分渗透。放种苗时将种芽向下平摆，摆于土方中间，将营养土覆盖在种苗上方约2厘米。另外，也可使用营养钵进行育苗。
2.5 苗期管理 秧苗在温度较低的室内生长速度较快，根量较大。白天温度保持在25-28℃，夜晚温度保持在12-15℃。开始出苗时，要立即降低温度，白天温度降到20-25℃，夜晚降到8-12℃。光照方面，由于早春阳光弱，光照时间短，要加强光照，覆盖物也应早揭晚盖，确保光照充足。水分方面因外界温度低，生长缓慢，不宜多浇水，通常秧苗破心前不用浇水。破心后为避免徒长也不宜多浇水。另一方面，为增加雌花的数量，可在秧苗有2-3片真叶时，对其叶面进行约150毫克的乙烯利和水2斤喷洒，每隔15天喷一次，喷2-3次即可。
3 适时定植
定植前10-15天进行施肥，因西葫芦产量高，生长快，需施肥较多，每公顷应达50000-60000公斤，施肥后应深耕35厘米，耕细平整，耕为宽为1.3厘米左右的畦，并覆盖地膜。再用钢筋等做成架条，在畦上方架成高12厘米，宽1.3厘米的架棚，控制温度，在植畦10厘米土层处，温度已稳定在12℃左右，最低温度在8℃时可定植。定植选择在4月初的暖晴天上午，施肥打穴，每穴施5克左右的磷酸二钱作为口肥，与土搅拌均匀。
4 田间管理
4.1 温度 低温时要注意霜冻的影响，一般情况下，缓苗前室内保持封闭，白天温度为25-30℃，夜晚保持在12-15℃。如有寒流气候，导致温度过低，则应覆盖一层茅草。待缓苗后，则及时保持通风，温度也应控制，白天保持18-25℃，晚上10-15℃
4.2 水肥管理 缓苗后进行施肥施水，根瓜坐落前要控水墩苗，以进一步保证根系发育良好和根瓜坐稳。当瓜果长至6-10厘米时，立即停止墩苗，对每穴进行施肥，硝酸钱18克浇水催瓜。
4.3 花粉管理 西葫芦初花时，要进行人工授粉，以提高坐果率和果实的饱满度。具体做法：二花开花当天早上5-8点，将雄花取下，摘掉花冠，使雄蕊充分露出，将之涂抹于雄花柱头，1朵雄花能授4-5朵雌花。再将乙烯利配制30-40毫克/公斤大的溶液在雌花开花的上午用毛笔醮液涂抹于花柄处。
5 主要病虫害防治
5.1 病毒病 病毒病发病早期，苗株矮化十分严重，各节间的距离缩短，叶片缩小，颜色呈浓绿与淡绿相间，及不均匀。发病晚期，对新生茎叶产生危害，嫩瓜也会受病害影响，致使瓜上呈现浓绿与淡绿相间的斑状，浓绿部分通常凸起发育成畸形瓜。该类病害以预防为主，关键是对种子的消毒，应用热水烫种，温度为种子量75℃的4-5倍，交互使用2个容器倾倒，直至水温降低至约20℃，浸种9小时后洗净催芽。
5.2 白粉病 对西葫芦的培育后期，易受白粉病病害侵袭，症状主要危害在于叶片。叶片出现霉斑，霉斑布满白粉，后期白粉变为灰白粉，并带有黑点，最后导致叶片干枯。主要在15-25℃的温度下发病，发病温度要求较低。主要防治方法在于发病初期，可以喷20-25%的粉锈宁1500倍溶液或50%的多菌灵可湿性粉剂500倍溶液等进行防治。
6 适时采收
西葫芦在瓜果较嫩时采摘最宜，根瓜要早摘，减轻对后瓜生长的影响，当瓜成长到最佳商品形状时对其采摘，选择合适时期，提高产量和经济效益。
参考文献
[1] 张树华，王海英，等. 无公害大棚番茄春季栽培技术[J].内蒙古农业科技.2012，15（02）：121-122.
[2] 孙琴，赵春，等.春种冬瓜栽培技術[J].北京农业，2010，05（15）：201-202.