【摘 要】
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通过紫外-可见分光光度法、黏度法和电导率法研究牛血清白蛋白（BSA）在十二烷基硫酸钠（SDS）-正戊醇-水混合体系上、下相不同结构微乳液中的分配与转移.结果表明：在恒定m（n-C5H11OH）∶
【机 构】
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扬州大学化学化工学院,江苏畜牧兽医职业技术学院
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通过紫外-可见分光光度法、黏度法和电导率法研究牛血清白蛋白（BSA）在十二烷基硫酸钠（SDS）-正戊醇-水混合体系上、下相不同结构微乳液中的分配与转移.结果表明：在恒定m（n-C5H11OH）∶m（H2O）=1∶1,c（BSA）=5.0μmol·L-1的条件下,随着SDS总含量的增加,BSA从下相逐渐转移至上相,其在上、下相中的分配系数均增大;恒定w（SDS）为1.0%,4.0%,随着c（BSA）的增大,BSA在上、下相中的分配系数减小,但未改变体系上、下相原有的结构.
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