【摘 要】
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推薦两个高产蛋鹌鹑良种 蛋用鹌鹑以产蛋为主，淘汰的种鹑或蛋鹑仍可作食用。鉴别出的雄雏鹑也可养作仔鹑供食用。 1.朝鲜蛋鹑原产朝鲜，经我国多年繁育，纯度与生产性能有所提高。多作为自别雌雄配套系母系母本。羽色多属于野生型的栗褐色类型。体型中等，头部黑褐色，中央有淡色直纹三条。背部为赤褐色，均匀散布着黄色直条纹与暗色横纹，腹羽灰白色。公鹑脸、下颌及喉部为赤褐色，胸羽为砖红色；母鹑脸为黄褐色，下颌
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推薦两个高产蛋鹌鹑良种
蛋用鹌鹑以产蛋为主，淘汰的种鹑或蛋鹑仍可作食用。鉴别出的雄雏鹑也可养作仔鹑供食用。
1.朝鲜蛋鹑 原产朝鲜，经我国多年繁育，纯度与生产性能有所提高。多作为自别雌雄配套系母系母本。羽色多属于野生型的栗褐色类型。体型中等，头部黑褐色，中央有淡色直纹三条。背部为赤褐色，均匀散布着黄色直条纹与暗色横纹，腹羽灰白色。公鹑脸、下颌及喉部为赤褐色，胸羽为砖红色；母鹑脸为黄褐色，下颌灰白色，胸羽淡黄褐色，其上有粗细不等的黑点。
成年公鹑约125 ~ 130克，母鹑约150 ~ 180克，6周龄左右开产，年产蛋270 ~ 280个，蛋重11 ~ 12克，蛋壳为棕色或青紫色的斑块或斑点。产蛋鹑日耗料23 ~ 25克，料蛋比3∶1。
2.北京白羽蛋鹑 由北京种鹌鹑场与南京农业大学、中国农业大学等院所联合育成。体型中等，体羽洁白，偶有黄色条斑。眼粉红色。喙、胫、脚为肉色。皮肤白色或淡黄色。成年公鹑体重130 ~ 140克，母鹑160 ~ 180克。6周龄开产，年产蛋率85%左右，蛋重11.5 ~ 13.5克。壳色为棕色或青紫色的斑块或斑点，料蛋比2.73 ∶ 1。日耗料25 ~ 27克。为自别雌雄配套系的父系父本。产蛋率高。江西绿园生物工程有限公司 徐小平 邮码：330200 电话：13803512185）
名贵淡水养殖新品种“笋壳鱼”
笋壳鱼学名斑尖塘鳢，属虾虎鱼亚目、塘鳢科、尖塘鳢属，体形似笋壳，故名。原产于东南亚，最大个体5 ~ 6公斤，肉质细嫩，味道鲜美，是名贵的淡水鱼品种。笋壳鱼生活在有微流水的沙泥底层和草丛中，喜穴居、性温顺、不善跳、耐低氧。适温15 ~ 35℃，最适温25 ~ 35℃，10℃以下死亡；能在pH值为5的酸性水体和盐度为10%的咸淡水中生长，二龄性成熟，4 ~ 11月为生殖期。幼鱼以水中微生物为饵，成鱼捕食小鱼虾，耐饥能力强，一次饱餐可多天不食，人工养殖要驯喂小杂鱼和配合饲料，在我国南方有越冬设施的地方都可养殖。
有调查证明，广州的黄沙水产品批发市场平均每天进口笋壳鱼约1000公斤，其中一半调出省外、一半批发到各地酒楼饭店，每公斤价格长年保持在120元左右，一般在市面绝少见卖。去年有批发商探知斗门有意发展养殖时，表示以不低于70元/公斤的价格长期收购。由于笋壳鱼在国内还设有大批量的种苗生产，一般估计在几年内不会有大量的产品上市，其价格相对稳定。根据斗门的试养情况，每667平方米（1亩）产量可达250 ~ 500公斤，每公斤成本在30元内。（广东省珠海市斗门区海洋与渔业管理总站 梁健文 邮码：519100 电话：0756-5213011）
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