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介绍以猪血为原料 ,借羧甲基纤维素 (Carboxymethyl cellutose,CMC)的吸附作用制备 CMC-血红素方法步骤 .结果表明 ,CMC用量及提取 p H值与血红素铁回收率存在一定关系 .选择适当的 CMC用量与 p H条件 ,可获得较理想的 CMC-血红素得率 .与其它提取方法相比 ,本法简便、经济、无毒 .