【摘 要】
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利用高通量测序技术对浓香型白酒大曲制曲过程细菌多样性特征进行了分析,结果表明,随着制曲的进行,在门水平下各阶段酒曲中细菌群落多样性无显著差异,丰富度存在一定的差异,优势细菌均分布于厚壁菌门(Firmicutes)、变形菌门(Proteobacteria)、放线菌门(Actinobacteria)中;在属水平下,在培养过程中细菌群落多样性逐渐增加,丰富度存在此消彼长关系,不同阶段酒曲中优势细菌属也存在一定的差异,最终成品曲优势细菌为乳杆菌属(Lactobacillus)、芽孢杆菌属(Bucillus)、魏斯
【机 构】
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四川剑南春集团有限责任公司,四川 绵竹 618200
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利用高通量测序技术对浓香型白酒大曲制曲过程细菌多样性特征进行了分析,结果表明,随着制曲的进行,在门水平下各阶段酒曲中细菌群落多样性无显著差异,丰富度存在一定的差异,优势细菌均分布于厚壁菌门(Firmicutes)、变形菌门(Proteobacteria)、放线菌门(Actinobacteria)中;在属水平下,在培养过程中细菌群落多样性逐渐增加,丰富度存在此消彼长关系,不同阶段酒曲中优势细菌属也存在一定的差异,最终成品曲优势细菌为乳杆菌属(Lactobacillus)、芽孢杆菌属(Bucillus)、魏斯氏菌属(Weissella)、泛菌属(Pantoea)、片球菌属(Pediococcus)、Kroppenstedtia属、高温放线菌属(Thermoactinomyces)等.
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目的 对肝脏血管平滑肌脂肪瘤MSCT、MR检查征象及临床病理特点进行分析.方法 选取本院2017年3月至2019年6月收治的30例肝脏血管平滑肌脂肪瘤患者,所有患者均进行病理检查、MSCT及MRI检查,对所得结果进行分析.结果 根据患者肿块成分不同将其分为血管瘤型、肌瘤型、脂肪瘤型、混合型,各有5例、6例、7例、12例.肿块直径>5cm者有6例,最大直径3～4cm者有16例,<3cm者有8例,病变类型以圆形为主.影像学表现:5例血管瘤型患者为圆形低密度影,在增强扫描后动脉期有明显均质强化,MRI中T1WI
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西凤酒是中国四大名酒之一,其悠久的历史、深厚的文化底蕴,深受广大消费者的喜爱.主要以凤香型白酒酒样、大曲和酒醅为研究对象,利用UPLC技术,研究凤香型白酒中乙酸和乳酸的变化规律,以期对认识凤香型白酒、大曲和酒醅中乙酸和乳酸提供相应的理论基础.
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