【摘 要】
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作为高职高专酒店管理及旅游管理专业的一门专业核心课程,＂前厅客房服务与管理＂课程涉及前厅客房管理、前厅客房服务的理论知识及专业技能。随着信息技术的快速发展,在＂前厅客房
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作为高职高专酒店管理及旅游管理专业的一门专业核心课程,＂前厅客房服务与管理＂课程涉及前厅客房管理、前厅客房服务的理论知识及专业技能。随着信息技术的快速发展,在＂前厅客房服务与管理＂课程的教学过程中,借助信息技术手段能够显著增强学生的学习效果。因此建议,在信息化背景下构建实训培训基地,设计完善的教学方案,结合实际岗位需求锻炼学生在工作中的信息化操作能力,利用信息技术方式来改善实训效果,从而促进学生的进一步发展。
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