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<正> 一种白酒生产的新工艺——“液态一步法”,在天津直沽酒厂研制成功。经在山西省昔阳县召开的华北区第五届白酒技术协作会议和天津市有关部门鉴定,认为这项新工艺机械化程度比较高,设备结构简单,操作方便,生产周期短,还可以减轻酿酒工人的劳动强度,具有推广价值。
液态发酵白酒一步法研制成功
【摘 要】
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<正> 一种白酒生产的新工艺——“液态一步法”,在天津直沽酒厂研制成功。经在山西省昔阳县召开的华北区第五届白酒技术协作会议和天津市有关部门鉴定,认为这项新工艺机械化
【出 处】
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黑龙江发酵
【发表日期】
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2004年期
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