《保鲜与加工》杂志2022年征订启事

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《保鲜与加工》杂志是由天津市农业科学院主办的农产品采后技术研究领域的科技期刊,为中国科技核心期刊、RCCSE中国核心学术期刊(A)、中国农林核心期刊和中国北方优秀期刊,本刊已被中国学术期刊(光盘版)、维普网、万方数据库、超星数据库、美国《化学文摘》(CA)、英国《食品科技文摘》(FSTA)和英国《国际农业与生物科学研究中心》(CABI)收录。另据中国知网的最新统计结果,《保鲜与加工》杂志的复合影响因子为1.429。本刊主要报道农产品保鲜与加工相关领域基础理论、新技术、新工艺、新设备、新材料的研究成果及国内
其他文献
概念隐喻与概念转喻之间的关系一直是认知语言学的讨论热点,目前普遍认为二者的认知机制分别是基于事物的“相似性”和“邻近性”,隐转喻的认知机制实质上也仍是隐喻和转喻的“相似性”和“邻近性”。然而,三者实际上可以通过认知拓扑升维归并讨论,认知域内部或之间所具有的拓扑不变量或存在的拓扑关系是生成隐喻和转喻的根本原因。在保持拓扑不变性的前提下,隐喻寻求的是认知域之间因“共享要素”而生成的拓扑不变量,转喻寻求的则是认知域内部因“极限关系”而产生的拓扑不变量,而隐转喻则是这两种拓扑机制的复合应用。
针对岩性强界面对下伏储层的地震屏蔽作用,导致优质储层无法准确预测的问题,采用基于波场分离的弱信号成像技术有效消除了强界面对储层的影响。根据岩性界面上下地层速度差异以及构造形态等因素,建立岩性界面的三维正演地质模型,对模型开展雷克子波的孔隙粘弹性介质正演模拟,并将其结果从实际地震资料进行波场分离后,得到一套消除岩性强界面的地震数据成果。
2021年出版的《马克思主义生态学论丛》(5卷本)系对国内外生态马克思主义、生态社会主义与绿色左翼理论研究成果的前沿呈现与整体廓清。编者从三组深含张力的近似学术概念中选取“马克思主义生态学”作为自身理论主题,通过描述性、辨析性、建构性三种话语廓清了当代马克思主义生态学研究的理论概貌,呈现其理论展布过程中时空逻辑、流派逻辑与现实逻辑的连贯性与明晰性。作为一个在探索与发展中不断反照自身的理论集群,马克思主义生态学研究将不断为当代中国的社会主义生态文明建设事业提供理论与实践的双重启益。
清代乡村社会对毁林者的惩罚是环境保护的重要举措。文章通过分析整理《中国古代护林碑刻辑存》所载清代护林碑刻的相关信息,认为清代乡村社会对毁林者的主要惩罚措施有送官惩治、经济惩罚、人身惩罚、劳役惩罚和精神惩罚五大类。这些惩罚措施不仅存在显著的分期特征,而且存在明显的地域差异,这种差异与当地的人口规模、经济水平、生态文化意识、社会情况和自然条件息息相关。
本研究通过对中国贵州省某墓园墓碑上“对话体”碑文的分析,探究生者与逝者“对话”过程中表现出来的价值判断与传承。通过对墓碑上的语言资源(碑文)和符号资源(材料、颜色、字刻、花纹)整合分析,发现生者和逝者在个性品质和行为等两个方面对彼此进行价值判断;评价内容有共性,也各有特点,并反映出一定的矛盾性。研究丰富了“死亡话语”体系的内涵,也为相关的话语实践活动如“生命”和“死亡”教育提供了启示。
石油工程取心作业集中在储层井段,裂缝、孔洞发育,渗透性强,取心作业割心时容易阻卡甚至卡钻。针对高渗透易阻卡井段取心作业难点,在威远页岩气风险作业区威207井下寒武统筇竹寺组取心现场实践中,创新提出突出防卡功能的旋转割心工艺并现场试验4次,有效解决了该井割心频繁遇卡的复杂状况,降低了钻具、取心工具、取心钻头承受的工作扭矩,扩展了复杂井段旋转作业应用范围,并总结形成安全操作配套工艺。作业流程如下:①优选高强度的取心工具,加强检查保养,确保取心工具质量;②对上提速度、扭矩、排量、转速等参数进行精准控制,确保取心
目标合成生物素标记的多杀菌素探针分子。方法以多杀菌素A为原料,经去甲基反应、亲核取代反应、酯化等反应,合成生物素标记的多杀菌素衍生物,并经过1H-NMR、13C-NMR、HRMS进行结构表征。以人乳腺癌细胞MCF-7为模型研究该类化合物的体外抗肿瘤活性。结果生物素标记多杀菌素衍生物2、5、6表现出较好的抗肿瘤细胞增殖活性,其中化合物6的活性最好。结论化合物6可作为生物素标记探针进行多杀菌素衍生物的抗肿瘤作用机制研究。
目的建立高效液相色谱法同时测定红旱莲中芦丁、金丝桃苷、槲皮素、异槲皮苷、山柰苷的含量并研究其变化。方法采用高效液相色谱法在360 nm下,对28批不同产地的红旱莲进行测定,并对5批河南南阳产红旱莲的根、茎、叶、花、果实、地上部分中5个黄酮类成分进行含量测定。结果芦丁、金丝桃苷、槲皮素、异槲皮苷、山柰苷质量浓度分别在26.9~403.5、21.37~320.55、32.72~490.8、26.73~400.95、17.7~265.5μg·mL-1与峰面积呈良好的线性关系(r均>0.9998);5个黄酮
煤的添加对炭阳极的性能产生了显著的影响,针对焦煤混配阳极的特点,通过添加石墨粉和B2O3对两种优选混配阳极进行改性。石墨粉添加能够显著降低炭阳极的电阻率,并在添加0~2%的范围内有效抑制炭阳极反应活性和脱落率,然而,当添加量超过2%时,混配阳极与空气和CO2反应后脱落率增大。煤沥青中添加少量B2O3能够显著抑制炭阳极空气和CO2反应活性和脱落率;此外,煤沥青中B含量在0~0.1%范围内时能够降低阳极电阻率,添加量超过0.1%后,阳极电阻率随之增大。
目的分析本院PD-1免疫检查点抑制剂在临床应用中引起的不良反应情况。方法回顾性调查2015年1月1日至2021年3月31日在本院接受PD-1免疫检查点抑制剂治疗各类恶性肿瘤的患者病历,记录患者接受治疗期间发生的所有不良反应信息,并进行严重程度分级、相关性评价和影响因素分析。结果共记录212例患者共574次入院记录,99例患者发生共193次不良反应,主要有发热(11.3%)、白细胞降低(10.4%)、全身乏力(7.5%)、转氨酶升高(6.6%)、血小板降低(6.6%)、肺炎(6.6%)、恶心(6.6%)、皮