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本文论述了红薯在我国的产地分布、品种、生长习性、营养与保健功效以及红薯的加工应用,并对红薯未来的发展前景做出展望。
红薯的综合加工及应用
【摘 要】
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本文论述了红薯在我国的产地分布、品种、生长习性、营养与保健功效以及红薯的加工应用,并对红薯未来的发展前景做出展望。
【机 构】
：
徐州工程学院
【出 处】
：
食品安全导刊
【发表日期】
：
2019年12期
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